Bibo Ibiza Bay - Reserva de mesa

Nos encanta Bibo Tarifa. Empiezo con este título porque creo que el error de la experiencia de anoche fue pensar que este Bibo era el de Ibiza. Este año queríamos probar Bibo Ibiza y la experiencia no fue agradable. Invitamos a unos amigos que viven junto al hotel Nobu para cenar. Recomendamos la cola de toro y los brioches con cordero como entrantes (esos nunca fallan) y estaban deliciosos. Seguimos con las gambas al estilo Robuchon. El problema surgió con el entrecot de vaca vieja. Cada uno tomó un trozo y sorpresa: el chef se pasó con la sal (demasiada). Lógicamente llamamos a nuestro camarero y le contamos la situación, y ahí fue cuando todo cambió drásticamente: escuchamos al chef grita...

• Útil
• Inútil
• Responder

Después de la experiencia en otros restaurantes como BiBo Madrid, Lobito de Mar o FS, este BiBo Ibiza Bay decepciona: está demasiado abarrotado, mala gestión de nuestra reserva, salón con olor/humo de cocina y gritos para dar órdenes. Se agradeció el descuento ofrecido en la cuenta final por las molestias, pero no lo recomendaría. Editado 24 de abril: republiqué la reseña porque había sido eliminada. La visita fue en junio de 2021.

• Útil
• Inútil
• Responder

Una experiencia única, un hermoso parque botánico con explicaciones perfectas, es imprescindible visitarlo. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5

• Útil
• Inútil
• Responder