Bien Nang - Reservar una mesa

Rarement déçu, je l'ai été dans ce restaurant : si le serveur était correct, la cuisine ne l'était pas. Entre autres, la soupe tonkinoise (phò) très grasse, viande à peine découpée, dans des morceaux de second choix (difficile à macher). Le bouillon n'a pas de goût. 3 entrées / plat, 3 déceptions. Les autres commentaires qui font de ce restaurant leur "cuisine de référence" me semblent fortement trompeurs.

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Petit resto de famille qui effectivement ne paye pas de mine du tout, les prix sont très abordables et les quantités plutôt généreuses. C'est un peu approximatif: le serveur est agréable mais pas Très pro (on sent que ce n'est pas son métier), tout comme le service (on aimerait manger ce qu'on a commandé et en même temps si possible), mais c'est bon quand même. Et l'ambiance est festive.

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Avec une cuisine plus dédiée de la région du sud du vietnam , nous sentons une préparation familiale moyenne au niveau de la saveur des plats proposés , sans plus .Ce n'est pas une cuisine exceptionnelle mais de tradition sans excellence . C'est vraiment dommage.

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J'ai testé le pho + des nems, ce n'était pas bon, à tel point que je suis parti sans finir mon repas. Je suis peut être habitué à la qualité des restaurants du 13 ième arrondissement, mais je pense qu'il y a mieux dans les environs.

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Accueil sympathique et cuisine familiale et genereuse.. Nous avons un petit faible pour leur salade de boeuf et fondue aux fruits de mer

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