Bistrô Chef Cacá Borges

Ambiente bonito e aconchegante. Fomos bem recebidos pelo staff e o restaurante estava bem calmo (para um feriado de Páscoa). Pedimos entradas salada de polvo e siri na manga , que estavam deliciosas, porém achamos que o tamanho da salada de polvo era um pouco grande demais... Acredito que reduzir um pouco o tamanho seria mais compatível com uma entrada. Os pratos principais foram duas massas camarão e camarão com gorgonzola , que também estavam ótimas e tem uma apresentação bem interessante com as cloches defumadas. O atendimento foi super amigável e atencioso, porém não há muito treinamento no serviço de bebidas (pedimos uma garrafa e ela já chegou na mesa aberta) e o couvert foi servido se...

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Qualidade espetacular dos pratos, ambiente charmoso, atendimento bastante atencioso. Muito Obrigada! Estivemos no restaurante em junho de 2021 com o grupo Dakar Overland, 20 pessoas, viemos de São Paulo e a reserva correu tudo perfeitamente. Dos mais de 30 restaurantes que visitamos na expedição pelo Sul do Brasil, experimentamos aqui no Bistrô Chef Cacá Borges uma das melhores refeições, top 3.

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Espetacular! O lugar surpreende desde a chegada … Ambiente agradável e charmoso; atendimento sensacional o Victor um anfitrião e tanto ; os pratos além de mto bem servidos proporcionam a mais do que uma satisfação, mas sim ,uma experiência! Voltaremos com certeza e super indicamos!

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Estive na noite de 12/06 e a experiência foi muito boa. Tanto pelo atendimento como pela qualidade dos pratos. Foi um pouco difícil chegar no local devido a sinalização e soube que não fui o único. Mas valeu muito a pena conhecer o restaurante.

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Excelente experiência gastronômica no Rosa. Pratos deliciosos , recomendo muito. Pedimos um ceviche de entrada e o risoto de filé mignon e gorgonzola.

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