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Reseña
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Nachdem in den letzten Jahren die Qualität sehr wechselhaft und im schlechten Fall leider auch wirklich schlecht war, hat das Eboli imLetzten halben Jahr deutlich angezogen. Der Chef stand wohl selber in der Küche und hat Konstanz reingebracht und eine gute Qualität mit gelegentlichen Highlight. Seit Anfang April kocht der ehemalige Küchenchef und die frohe Botschaft ist: es ging noch eine Schippe drauf! Schön auch, dass es jetzt täglich zwei Mittagsmenüs im Preisbereich 15-22€ gibt. Durchaus ambitioniert, aber es gibt immer auch etwas Besonderes. Letztens hatte ich Ravioli mit Rosskastanienfüllung, ein Gedicht! Die Fleischqualität des Hauptgangs danach war gut, aber nicht herausragend. Als Dessert habe ich von der Standardkarte die brüllende Creme probiert, war verbesserungsfähig. Zu viel Vanille, nicht gut gestockt, gut karamellisiert. Lecker ist Mascarpone mit Erdbeeren gewesen!Das Ambiente ist draußen sehr schön, drinnen ist es unauffällig dezent modern, ein bisschen 90er, aber nicht störend sondern vielleicht auch eine Reminiszenz an die gute Zeit in Grünwald ;)Der Service ist beständig aufmerksam, persönlich und ausgesprochen nett! Sonntags gibt es neuerdings eine Kinderbetreuung.Lange Rede kurzer Sinn: empfehlenswert!