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"We started with an scallop with lentils (outstanding ) appetizer."
Teléfono: +14188275211
Dirección: 500 Boulevard du Beau-Pre, Beaupre, Quebec G0A 1E0, Canada, G0A1E0, Beaupré
Reserva, Reservación
Ciudad: Beaupré
Sitio Web: https://www.chateaumontsainteanne.com/fr/services/bistro-nordik
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 272
C'était vraiment délicieux, et je ne m'y attendais pas du tout... En effet la lectures des critiques ci-bas ne m'avait pas préparé à un tel enchantement! J'ai pris une table d'hôte, avec une assiette de formages, et mon mari une entrée et un repas. Et bien entendu, j'ai goûté à tout! Pour notre part, étant donné la qualité des plats et du service, nous considérons que nous en avons eu pour notre argent (103$ + taxes pour 7 plats + 2 bières). Le plat qui se démarque le plus l'escalope de foie gras poêlée en entrée! Elle fond dans la bouche, et les saveurs sont parfaitement assorties dans l'assiette, avec le salé du foie gras avec le sucré de la poire, cette dernière étant superbement relevée...
Situé dans le complexe de l'hotel 4 étoiles du Mont-Saint-Anne, on s'attendait à quelque chose qui vaille la peine, un crochet vers une cuisine différente, boréale comme on a déjà apprécié.Grosse déception par la carte présentée sur une page blanche ( très blanche) qui n'offrait que 4 plats... et pas les plus alléchants de leur site internet!J'embarque pour une soupe à l'oignon et un burger à la viande de cerf et aux champignons et brie. Aucune finesse, un peu comme un relais routier genre aucun travail des ingrédients et saveurs. Je finis par me dire qu'il faut uniquement y manger en hiver.Autre point, il n'y a pas de fenêtres. Nous qui pensions admirer la vue de la montagne ou du St-Lauren...
We went to BN the night we arrived to the ski resort. We had no idea what to expect but were pleasantly surprised with both, food and service. We ordered the French onion soup and the mussel soup to start. They were both pretty amazing. Especially the mussel soup!!! For main dishes we had the quail and lamb pasta and we were extremely happy with our choices. We couldn't have dessert after such an abundant meal. Our son had the chicken fingers and salad. He was very pleased with it as well. Our waiter was very friendly.
