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"Fusión de calidad y con mucha personalidad de gastronomía japonesa, nikkei y del sudeste asiático."
Teléfono: +34640713921
Dirección: Real 17, 28250, Torrelodones, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Torrelodones
Sitio Web: http://www.bocahitogastrobar.com/
Martes: 13:00-16:30 20:00-00:00
Miércoles: 13:00-16:30 20:00-00:00
Jueves: 13:00-16:30 20:00-00:00
Viernes: 13:00-16:30 20:00-00:00
Sábado: 13:00-16:30 20:00-00:00
Domingo: 13:00-16:30 20:00-00:00
Platos: 5
Categorías: 5
Reseñas: 2884
Restaurante japonés-oriental con chef encantador y comida deliciosa. Fuimos sin reserva temprano y nos dejaron sentarnos en la barra. Así veíamos como preparaba todo. Tomamos ceviche de lubina, recién preparado en copa, con yuzu. Exquisito. Luego vinieron los nigiri , de pez mantequilla flambeado con trufa, de atún toro y de vieira. Todos buenísimos. Terminamos con una tapa premiada: el Musi de la gostinos t pollo con piñones, servido en hojas de lechuga como si fuera un taco. De postre trufas de té verde muy delicadas. Regresaremos con mesa reservada para probar más cosas.
Espectacular, productos muy buenos, muy bien hechos y todo nos fue fantásticamente bien (tuve que volver a hacerlo para poner un taco de lo bueno que estaba todo, pero no me importa porque el sitio lo merece, es que me quedo sin adjetivos para expresar lo maravillosa que fue la experiencia en el restaurante). Repito sí o sí Servicio: Comida en el local Tipo de comida: Cena Precio por persona: €30–40 Comida: 5 Servicio: 4 Ambiente: 5 Platos recomendados: Niguiris Flambeados, Tartar de Pez Mantequilla con Trufa.
La comida del sitio es exquisita, el mejor sushi que he probado nunca, y todos los platos estaban impresionantes. El problema fue el servicio, no nos trataron nada bien, la camarera fue muy borde con nosotros y nos hizo sentir muy incómodos. Además, no les quedaba nada de atún porque lo tenían reservado para otra mesa , por lo que no pudimos probar ningún plato con atún. Una pena que la experiencia no fuera buena en conjunto, porque la comida era increíble.
El dueño es un crack y la comida está impresionante. Se merece las 5 estrellas. Lo único que me llama la atención que parece que no le gusta que le eches salsa de soja a su comida, las 3 veces que he comido ahí me han dicho que nanai a ponerle soja. Reserva una mesa ahora
