Le pongo un 3 pues la comida es buena promedio; después de todos los buenos restaurantes en los que hemos comido en la zona este no nos pareció digno de ser recomendado en la guía Michelín. El jabalí estaba bueno, pero sabía a cualquier otro tipo de carne de cerdo en la salsa que lo preparan; la ensalada de tomate con aguacate buena promedio, y así la mayoría de los platillos. El que parecía capitán de meseros incluso regañó a mi esposo por haber pedido el vino frío, así que habiendo tantas buenas propuestas en Santander no lo recomendaría.
Le pongo un 3 pues la comida es buena promedio; después de todos los buenos restaurantes en los que hemos comido en la zona este no nos pareció digno de ser recomendado en la guía Michelín. El jabalí estaba bueno, pero sabía a cualquier otro tipo de carne de cerdo en la salsa que lo preparan; la ensalada de tomate con aguacate buena promedio, y así la mayoría de los platillos. El que parecía capitán de meseros incluso regañó a mi esposo por haber pedido el vino frío, así que habiendo tantas buenas propuestas en Santander no lo recomendaría.
La Bodega Cigaleña es un imprescindible en Santander, donde se puede disfrutar del aroma de una bodega antigua con toques culinarios modernos. Es un lugar destacado en el mundo del vino por la gran cantidad de referencias antiguas que adornan el local y rodean al cliente durante la comida, además del extenso conocimiento de Andrés Conde Laya, su propietario y sumiller, quien ha sido galardonado con el "Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller" de la Real Academia de Gastronomía RAG.
Me ha super encantado. El dueño entiende de vino que se te cae la baba escuchandole la verdad y te transmite su pasion. Las gildas, las anchoas, los quesos maravillosos.
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Nos hemos dejado guiar por la reseñas y he de decir que estaban completamente en lo cierto, comida riquísima de gran calidad, servicio exquisito, volveremos sin duda.
Fue una cena de cumpleaños y éramos cuatro personas. A dos les encantó su comida, pero a las otras dos no les gustó. En mi opinión, la comida no fue muy especial.
Uno de los mejores restaurantes de SANTANDER. Si puedes pagar un poco mas, ven a comer aquí y no te arrepentirás.
Qué experiencia gastronómica: ingredientes de alta calidad, postres locos y una increíble selección de vinos.
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El lugar es muy acogedor y la comida y el servicio bueno. El precio acorde a la comida,no me pareció caro.
La comida es deliciosa y los vinos son excelentes. Lamentablemente, nos trataron como turistas.
Ensalada De Cigaleña (Queso De Cabra, Manchego, Beicon, Mango, Almendras, Pasas, Sechugay)
Merluza (Cocida, Vasca, Cigaleña, Cogote, Tronco, Bocaditos)
Mollejas De Lechazo (Pil-Pil, Vizcaína, Club Ranero)
Completo (Rebozado, Marinera, Bocaditos, Plancha)
Setas De Cardo (Plancha, Salteadas O En Revuelto)
Completo (Chorizo, Morcilla, Padrón, Patatas)
Postre, Pan, Vino O Agua (Menú Individual)
Pimientos Asados Con Ventresca Y Anchoas
Jamón Bellota Joselito (1/2 Ración)
Merluza O Bacalao (Menú Individual)
