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"Ce restaurant est excellent pour une ville comprenant si peu d'habitants leur cuisine est très bonne et le vin très bon"
Teléfono: +33164907206,+33890719660,+33890210147
Dirección: 1 r. du Marchais, 91640 Janvry, France
Ciudad: Janvry
Sitio Web: http://www.bonnefranquette.fr
Martes: 12:00-14:00
Miércoles: 12:00-14:00
Jueves: 12:00-14:00
Viernes: 12:00-14:00
Sábado: 19:30-22:00
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 2586
Dès votre arrivée vous êtes accueillis et accompagnés avec le sourire à votre table.Un menu entrée/plat/dessert vous est proposé à 41€. Les mets sont raffinés et raviront les amateurs de poissons ou de viandes. Un vrai régal pour nos papilles: saumon / saumon, le luté de veau, risotto seiches et crevettes, un magret de canard, un moelleux de dinde ou pavé de foie de veau sans oublier le trio encornets/espadon au carry et coco.... Pour accompagner ces mets l'excellent vin de framboise mis dans une carafe qui peut vous accompagner tout au long de votre repas. Mais vous pouvez prendre du vin au verre, ce qui est pratique quand vous ne voulez pas prendre de bouteille. Les desserts sont tous auss...
Ce restaurant a 3 atouts de poids (outre le fait que dans le sud de l'essonne, la concurrence est rare...) :- la cuisine, en perpetuelle ré invention, le menu varie au gré des saisons, du marché, de l'humeur du chef, qui va parfois chercher des épices ou aromates oubliés, ou d'ailleurs. Quelques piliers de la carte traversent néanmoins les saisons, comme le lutté de veau à la crème de foie gras en entrée, une merveille.- le vin de framboise, apéritif maison qui comme son nom l'indique est constitué de vin rouge et de framboises pressées : le savoir vivre de la maison va jusqu'à laisser la carafe sur la table, on peut se resservir jusqu'à épuisement (de la carafe) !- et Jean-Luc, le "taulier"...
Il y a des restaurants où l'on va pour manger, se nourrir. Et il y a les autres. Celui ci fait parti des "autres" où l'on va pour découvrir des saveurs, des parfums, des associations qu'on ne connait pas, qu'on aurait même pas imaginé. Un pur plaisir. Le tout accompagné de très bons vins conseillés et accordés avec les mets. Et servi avec un trait d'humour sec et très second degré. Dès l'accueil le ton est donné (surnommé de "sale gosse" et avec le sourire en coin alors qu'on ne se connait même pas :-) ). On se fait souhaiter de passer un "mauvais moment" au service de plats... Le patron sait y faire. Son contact en façade "provoc" fait le contraste avec la cuisine délicate.... et c'est géni...
Restaurant simple de l'extérieur mais cuisine délicate et fine . Serveurs sympa, pro et facétieux. Délicieux vin de framboise maison à l'apéritif. Excellent menu à 41 euro (entrée, plat, dessert). Pas copieux mais la qualité est là. Belle mise en forme des assiettes, un plaisir pour les yeux. Une belle invitation à la dégustation dans une ambiance bienveillante, l'essentiel est là . MERCI A TOUTE l'EQUIPE (aux cuisine et en salle) pour cet agréable moment.
Tout est à l'image du patron, Jean-Luc, raffiné, élégant, décontracté et surtout beaucoup d'humour ! Une cuisine raffinée, variée et un mariage de saveurs indiennes exceptionnelles et très original. Le prix est tout à fait acceptable compte tenu de la qualité et du niveau de la table.Service impeccable, parfois un peu lent à démarrer les soirs de rush..! .A visiter sans modération !!!
