Brasas Valsain - Reservar una mesa

Recomiendo que reserven, se llena siempre y si vas sin reserva será suerte si consigues mesa. Pedimos el cochinillo asado y no fallo, en el punto perfecto y las patatas con que venía tenían el sabor de la salsa, simplemente excelente ! De entrantes hemos pedido las alcachofas, decisión acertada. Para cerrar nos han traído tarta de queso casera, diría una de las mejores que he probado. Volveremos para probar el cordero.

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La atención de los camareros es excelente, en plena naturaleza aunque tiene la carretera a pie de terraza, los huevos rotos con jamón, mejorables, las patatas de guarnición estaban de más de fritas, de segundo, las chuletillas de cordero estaban buenas, y normales, tuvieron la amabilidad de cambiarme la guarnición, otro detalle, es este caso malo es el vaso de agua que pedí, tenía migas de pan flotando

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Fuimos 40 personas a comer de menú a este restaurante y nos sirvieron rápido y bien, la comida en general buena aunque los que pidieron carne asada en salsa dijeron que estaba un poco dura, sin embargo la lubina a la brasa estaba estupenda

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Sitio muy bien situado cerca de la granja de san Ildefonso

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Buena comida y buen trato. Nos gustó mucho, repetiremos

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