Brechtmanns Bistro

Bistroküche in gemütlich-modernem Ambiente. Die spezielle Raumanordnung gibt es häufiger in Eppendorf. Zwei zur Straße hin eigentlich getrennte Räume, die "hintenrum" verbunden sind. Hier wurde das so umgebaut, dass zwar die offene Bistroatmosphäre erhalten bleibt, aber mehrere Raumteilungen eine besondere Gemütlichkeit erzeugen.Draußen kann man auf einem sehr breiten Bürgersteig mit den hier üblichen schattenspendenden Bäumen auch gut sitzen. Die Erikastraße ist eine Einbahnstraße mit wenig Verkehr und lohnt sich auch wegen der Umgebung. Alster, viel Grün und der Eppendorfer Shopping-Wahnsinn.Brechtmanns hat eine (uns nicht bekannte) Vergangenheit in Scharbeutz. Dort müssen sie wohl gut "geübt" haben, denn die Qualität der Speisen ist einfach Spitze.Das ist erstklassige, gehobene Bistroküche. Mindestens so gut wie die Lehmwegkonkurrenz Küchenfreunde oder Henssler.Ja, es ist etwas teurer als eine der in der Umgebung zu kriegenden sehr guten 9-10-Euro-Pizzen. Die Qualität ist es mehr als wert. Und auch die Bandbreite der Speisekarte hat uns gefallen. Von einfachen (preisgünstigen) Snacks bis zu eher raffiniertem, kurz angebratenem Thunfisch.Salate und Süßes gibt's sowieso auch.Also, selbst mal hingehen; es gibt auch ein Mittagsangebot.

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Wir freuen uns Brechtmanns jetzt direkt in der Nachbarschaft zu finden. Wir kennen die Brechtmanns schon aus der Zeit in der Botschaft in Scharbeutz. Der Wechsel zum Bistro nach Hamburg, hat weder der Qualität der Speisen noch der Qualität und der Freundlichkeit des Service, Abbruch getan. Wir aßen das Thunfischtatar und das Kalbstatar in der Vorspeise. Wow..... wo bekommt man den Bitteschön handgeschnittenes Tatar in Hamburg....... bei den Brechtmanns. Im Hauptgang nahmen wir ein Curry mit Huhn und die geschmorte Ochsenschulter. Das Curry in Geschmack und Schärfe kaum zu toppen. Die Schulter.....was soll ich sagen?!...... ein Gedicht. Der Service fragte uns dann noch sehr aufmerksam nach einem Dessert und Kaffee. Den Kaffee nahmen wir sehr gerne und das Dessert auf jeden Fall .....beim baldigen nächsten Besuch. (Wir wollten ja schon gerne. Aber leider war der Magen zu klein ;-) Danke Familie Brechtmann dass sie und ihr Team endlich nach Hamburg gekommen sind.

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Ein ganz neues gemütliches Restaurant. Spezialität sind wohl die asiatischen Speisen. Ich konnte es mir dennoch nicht verkneifen zunächst ganz bodenständig mit dem köstlichen selbst gebackenen Brot mit Gauda und Radieschen zu beginnen. Vorzüglich. Im Anschluss nahm ich dann die Penne mit Ragout vom Rind, Creme Freche und einer ganz hervorragenden Soße - die beste Penne, die ich jemals gegessen habe. Dazu ein sehr netter und aufmerksamer Service und vor allem keine überzogenen Preise. Also ein prima Preis Leistungsverhältnis. Meinen Tischnachbarn erging es genauso und generell hat man nur zufriedene Gesichter gesehen. Sehr zu empfehlen! For international guests... a very nice and unique place with excellent food for reasonable prices. Hi quality. Enjoy!

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Nach vielen Jahren in Scharbeutz waren wir nun das erste mal auch in Hamburg bei Brechtmanns, im etwas leichteren Ambiente und der typischen Küche. Wir hatten Jungen Salat in Nuss Trauben Vinaigrette mit Ziegenkäse und danach Thunfisch im Sesammantel, Klassiker auf der Karte und immer wieder köstlich. Zuvor hatten wir schon mal das rote Thai Curry zum mitnehmen, auch wunderbar! Service fröhlich, Preis/Leistungsverhältnis stimmt, wir kommen bald wieder!Wir freuen uns über Brechtmanns Bistroküche an der Erikastrasse und vermissen Brechtmanns Botschaft an der Strandallee!

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Endlich back Wir haben uns sehr gefreut endlich wieder Asia Küche genießen zu dürfen!Sashimisalat wahnsinnig lecker und Panang Curry wie wir es aus Scharbeutz kennen. Toller Service obendrein.Der Wechsel vom Restaurant zum Bistro hat der Qualität keinen Abbruch getanBis bald

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