Ein halbes Jahr nachdem der ehem. Restaurantleiter und der Küchenchef das Restaurant übernommen haben, waren wir das zweite Mal in den „Buchhorner Stuben“. Und, die beiden lang gedienten Profis packen das richtig gut an.Im Saal wie in der Küche wird kontinuierlich aufgefrischt ohne die Traditionen des Hauses zu vergessen.Der erstklassig ausgebildete Service läuft, wie früher schon, fehlerlos. Nun kann auch die Küche unbefangen ihr Können und ihre Kreativität zeigen. Und das gelingt vorzüglich: z.B. mit geschmorten Kalbsbäckchen auf kohleschwarzer Polenta. Nicht nur ein Hingucker. Großartig das Sorbet mit Steirischem Kürbiskernöl! Doch auch Käsespätzle und Rostbraten kommen nicht zu kurz.Der...
Buchhorner Suben was our second choice for dinner in Friedrichshafen but it turned out to be a perfect choice. As a main course we had local white fish with almond butter, spinach and parsley potatoes, swabian strip loin steak with roasted onions and thyme-jus, bacon-beans...and homemade Spätzles and chicken steaks for children. From the sweets we had dessert variation “Buchhorner Stuben” and variation of black and white mousse au chocolat. All meals were delicious and serving was stylish as well. over we have been very satisfied also with service. Serving waitress was professional, flexible and modest.
Ein wunderschönes Restaurant mit rustikalem Flair, das nach und nach an die neuen Besitzer angepasst wird, ohne die alte Atmosphäre zu zerstören. Neue moderne Elemente fügen sich passend in das Traditionsrestaurant ein. Die Küche ist einfach nur genial!!! Auf der Karte gibt es wirklich für Jeden und für jeden Anlass etwas zu finden. Man kann hier sowohl ein wunderschönes Essen zu einem besonderen Anlass genießen, aber auch zünftig Essen gehen, wenn man mal keine Lust hat selbst zu kochen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Das Restaurant gehört zum Hotel, hat aber einen separaten Eingang und ist deshalb auch getrennt nutzbar. Der Service war ausgezeichnet, ebenso das Essen. Wir hatten eine geschäftliche Besprechung beim Mittagessen (ruhige Ecke - sehr gut) und hätten auch eine separate Mittagskarte mit sehr günstigen Angeboten nutzen können. Hier stimmt das Preis-Leistungsverhältnis. Das Restaurant hat ein schönes Ambiente, was zusätzliche Bonuspunkte bringt.
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Das Restaurant ist wunderschön eingerichtet, es ist einem Gourmet Tempel gleich zu stellen. Das Essen in den tollsten Variationen ein Gaumenschmaus. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend! Es ist einfach für jeden etwas dabei, und die ständig, an die Jahreszeiten angepasste Saisonkarten sind bemerkenswert. Es lohnt sich vorbeizuschauen! :-))
Zentral gelegenes, schönes Hotel. Grosse und saubere Zimmer, Frühstück ok. Der Service und die Freundlichkeit der Rezeptionsdame sollte dringend verbessert werden. Highlight des Hotels ist die nette, gemütliche Bar um den Abend ausklingen zu lassen. Der Barkeeper ist ausgesprochen freundlich und höflich, trotzdem dezent und zurückhaltend.
Amazing Food Simply Delicious!!!. Warm people and Great Ambience, A Must Visit Place if you are in Lake Konstanz or Friedrichshafen region.. In Germany with my little daughter and family, Will definitely make a visit again, before we leave Germany. A memorable Overall experience....Would highly...recommend
Ich war 2 Nächte im Hotel, die Rezeptionsdame war leider kein erfreulicher Empfang, die Zimmer waren sehr großzügig und toll, das Frühstück in Ordnung. Ein absolutes Highlight war der Barkeeper Kevin, der tolle Cocktails mixt und sehr gute Empfehlungen gibt. So ist der Abend immer perfekt ausgeklungen.
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Bin there in the hotel, the Bar Dining room are perfect, the stuff is awesome. Don't miss the great dining opportunity there.
Essen von sehr guter Qualität perfekte Menuevorschläge und super Service. Die Karte bietet eine gute Auswahl
Pré-Salé Lammfilets Vom Grill An Rosmarinsauce
Schwäbischer Zwiebelrostbraten An Thymian-Jus
Chateau Briand Ca. 500G Mit Sauce Béarnaise,
Schwäbisch-Hällisches Schweinerückensteak
Bodensee Felchenfilets An Mandel Butter
Zanderfilet Vom Grill An Dillrahmsauce
Kalbsrückensteak An Trüffel-Sahnesauce
Rücken Vom Französischen Pré Salé Lamm
Dorade Royal Filet Mit Jakobsmuscheln
Freiland Feldsalat An Frenchdressing
