Je passe régulièrement devant la verrière de ce restaurant sans jamais m'y arrêter en sortant de la gare et sans me douter que la salle intérieure abrite fresques et colonnes dans un cadre qui évoque la tradition.Alors ce fut une agréable surprise en allant finalement y manger. Effectivement la salle est assez sombre mais très élégante, on se sent à l'aise de même que le service fut discret, poli et assez efficace. J'ai pris une assiette du pêcheur dont la présentation et la qualité des produits furent parfaits! De même que pour le plat principale composé d'un filet de dorade accompagné d'une subtile sauce chorizo et d'un délicieux risotto onctueux à souhait!Les autres convives ont également...
Had two meals here in the Pavillon section of the restaurant. We were looked after by Lucio, who was friendly, discreetly attentive and very professional. The food was of good quality and the portions were enormous; only order a first course if you have a large appetite! The house white wine was good. Slightly more expensive than some of the places that we ate in around Montreux, but with plenty to eat you get what you pay for. (Tip if you detest smoking as much as we do, ask for a table on the side of the Pavillon nearest to Vevey rail station. There is a section of the brasserie which is half inside, half outside and seems to allow smokers.
Decorations of the restaurant looks very authentic and historical. I liked it. We were 7. Most of friends ordered Tartare. It was simple and nice as it should be. The ramen burger was a bit weird. Crisp ramen taste really bothered the whole burger... but can be personal. Beef sirloin salad was too much vinegar and Olive oil... but quite delicious. One of friends ate Tuna steak. What he said...Super good. :-) Service was perfect. We all had ice cream for dessert. Soooo gooood. :-)
After a long review of the available restaurants in Vevey, we selected the Brasserie La Coupole because of the combination of its historical dome dedicated to the „Fete des Vignerons“ and the variety of dishes. We were really pleased with the quality and taste of their venison, including a Tataki made with deer. The main course based on a boar‘s filet was also great. Don‘t forget their home made dessert with chestnuts. The service was also esquisite and friendly. Thank you!
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Je n'etais pas retourner dans ce lieu depuis deux ans...Oui le mobilier a changer,mais la carte quasi identique...Tataki de boeuf,pas d'émotions particulières à part le prix surfait,les röstis gratiné au vacherin sont chers.Evidemment nous sommes dans l'enceinte d'un hotel 4étoiles...mais je ne suis pas repartis avec des étoiles.Je suis décu..
Habitant de vevey 1 ère fois que nous y allons une bonne surprise personnel sympa surtout particulièrement la sommeillere de couleur salade de poulpe tartare de crevettes et avocats excellent et les burger étonnant un rapport qualité prix correct en somme une bonne soirée
Nous y allons pour les huitres, délicieuses, et les autres plats très bons aussi. Le cadre ancien de la brasserie est beau sans être trop bruyant; les tables sur les bords permettent de passer une bonnes soirée en couple ou entre amis.
It was an amazing surprise when I visited Vevey with my wife and looking for a restaurant and we decided to follow Trip Advisor's recommendations and La Coupole appeared in the top of the list and didn't disappoint us.
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Jolie ambiance de bonne brasserie de la gare ! Service top ! Carte variée : mentions spéciales pour le tataki de bœuf et l'Astra royal burger ! Jolie carte des vins ! Bon rapport qualité / prix !
Fort commode à côté de la gare et d'un parking (durée limitée à une heure). On a gardé un peu du style de l'ancien restaurant.
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