Burg - Reserva de mesa

Hier gibt es eine eher leichte Interpretation traditionell schwerer schwäbischer Gerichte, also mit Soßen, schmackhaft zubereitet, die Karte überschaubar, die Portionen nicht überdimensioniert, gelegentliches Highlight sind Nierle. Das könne sie alles sehr gut. Vielleicht probieren sie auch mal Leber oder Herz aus oder Kutteln. Dort gäbe es die Voraussetzungen, diese in der Gastronomie rargewordenen schwäbischen Essen zeitgemäß zuzubereiten. Und vegetarisch Pfifferlinge und Knödel, sehr lecker. Mal sehen, was da in Zukunft noch so geht. Auch unter den Getränken lässt sich gut wählen, sie sind mit Verstand ausgesucht. Es ist nicht billig, aber den Preis noch wert.

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Schnell vor dem Kabarettbesuch in der Seminarturnhalle etwas essen wollend, kehrten wir in den Gasthof ein. Eigentlich kein Platz, dann "ach doch, wenn" und das war ganz wunderbar. Wir konnten uns an Mediterranem und Traditionellem laben. Frisch, das Gemüse knurpsig, die Ochsenbäckle in Trollingersößle zum Dahinschmelzen. Wir wollen da auch ohne Theaterbesuch wieder hin, auch wenn es von Stuttgart aus nicht der allernächste Weg ist, aber der lohnt sich. Vielen Dank für den reizenden Service und das Essen, über das man gerne redet und auch schreibt. Wir kommen wieder! Vera Plewe-Elfers* Hermann Elfers

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Das Ambiente entspricht dem des klassischen deutschen gehobenen Restaurants: D.h. man muss als Paar nicht an einem 70x70 cm Tischlein sitzen und hat 10 cm daneben schon die nächste Gruppe, sondern man sitzt an einem eigenen Tisch. Das Essen ist wirklich absolut gehobene Klasse. Die Auswahl ist vollständig, aber wie es sich gehört begrenzt. Der Küchenchef ist ein alt bekannter Profi, der sein Handwerk einfach beherrscht.

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Die Burg ist eine Institution in Nagold. Das Ambiente ist schon etwas in die Jahre gekommen, aber davon soll man sich nicht abschrecken lassen. Das Essen ist ganz vorzüglich! Egal ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch: es wird alles sehr raffiniert zubereitet. Wer also richtig gut essen möchte, ist in der Burg perfekt aufgehoben. Reserva una mesa ahora

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Geschmacklich eine 10/10. Allerdings sollte man nicht hungrig in die Burg kommen, denn satt wird man hier von den Portionen leider nicht. Ich hatte für 30€ einen Rostbraten. Und in der Burg ist mit Rostbraten ein 100g Steak (maximal) gemeint, mit einer handvoll Spätzle.

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Sehr sympathischer Familienbetrieb. Sehr guter Service und leckeres Essen. Der schottische Wildlachs war super , das Gemüse frisch und mit leichtem Biss, leckere Soße auf jeden Fall gerne wieder. Auch die Wartezeit war angenehm kurz, trotz gut besuchtem Restaurants.

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Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Medallions Vom Schweinefilet, Halbgefrorenes Walnusseis Parking space: Difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot

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Der Rostbraten ist ein Gedicht! Ebenso die Putenbrust mit tollem Salat. Habe dort schon oft gegessen auch mit Geschäftspartnern und wir waren niemals enttäuscht. Auch das Burg-Gärtle ist sehr romantisch im Sommer!Einfach zu empfehlen! Reserva una mesa ahora

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Swabian onion roast with fried potatoes...... very, very tasty! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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