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"Anlässlich des Stolberger Weihnachtsmarktes auf der Burg haben wir die "neue" Gastronomie auf der Burg ausprobiert. Auch wenn die Chefin etwas kauzig wirkte und man hin und wieder länger auf seine Getränke warten musste, würden wir schon wegen der tollen Schweinehaxe dort wieder einkehren. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist stimmig"
Teléfono: +4924021020026
Dirección: Faches Thumesnil Platz, 52222 Stolberg, North Rhine-Westphalia, Germany, Stolberg (Rhld.)
Ciudad: Stolberg (Rhld.)
Sitio Web: http://www.Burg-Stolberg.de
Platos: 30
Categorías: 4
Reseñas: 6
Wir waren im Dezember 2015 mit unserer Abteilung zur alljährlichen Weihnachtsfeier unterwegs. Dieses Jahr Weihnachtsmarkt Stolberg an der Burg mit anschließendem Essen in der Burggastronomie. Ursprünglich waren wir 12 Kollegen, von denen 2 rechtzeitig abgesagt hatten. Deswegen haben wir extra angerufen und die Gastronomie informiert, dass wir nun nur mit 10 Personen kommen. Da war das Feedback am Telefon schon etwas wirsch, zumindest nach eigener Wahrnehmung.Kurzfristig hatten 2 weitere Kollegen abgesagt, so dass wir nun nur mit 8 Personen um 18 Uhr in der Burggastronomie eintrafen. Wir bestellten zuerst Getränke und die Bedienung fragte noch mal explizit nach, dass wir doch 10 Personen ware...
Ganz so begeistert vom Essen wie unser Vorschreiber waren wir nicht.Wir können auch nicht ganz nachvollziehen wie er meint das mit frischen Zutaten zubereitet wurde.War er mit in der Küche?Wir hatten bestellt:Schweinefilet (leider nicht zartrosa durch wie es sein sollte sondern trocken durch)Lamm auf Spieß (nicht schlecht aber auch hier war das Lamm etwas zu durch)gegrillte Haxe ( vollkommen daneben!! wir hatten den Eindruck das dieses im Dampfgarer erwärmt wurde. Es wurde dann aber versäumt die Haxe nochmal in den Backofen zu schieben um die Kruste wieder kross zu bekommen. Wie schaffen die es in den Kölner Brauhäusern -oder bayrischen- das die Haxen frisch aussehen und krosse Krusten haben...
Freitag, 19.10 Uhr , wir waren die einzigen Gäste. Wurden mit gespreizten Fingern (ähnlich nach dem Lackieren von Nägeln) begrüßt. Auf die Frage nach einer Kleinigkeit zu Essen, wurde uns erwidert, man müsse sich erst die Hände säubern, da sie gerade über dem Plätzchen backen sei. Nach dem Servieren der Mahlzeit wurde den einzigen Gästen (uns beiden) keinerlei Beachtung mehr geschenkt.Essen war für mich auch nicht empfehlenswert.Wir werden definitiv nicht wieder kommen und keinem dieses Restaurant weiter empfehlen. Schade für diese schöne Burg und eigentlich gemütlichem Restaurant.
Der Bedienung war jederzeit anzumerken, dass sie Gastfreundlichkeit nicht im Repertoire hat.Hier vergeht jeder Appetit und die Vorfreude auf einen schönen Abend. Der Gastraum war an diesem Vorweihnachtswochenende völlig leer, was angesichts des Service auch nicht verwundert.Karte sehr übersichtlich und konzeptlos zusammengestellt.Der nächste Inhaber hat dann hoffentlich ein besseres Händchen...
Anlässlich des Stolberger Weihnachtsmarktes auf der Burg haben wir die "neue" Gastronomie auf der Burg ausprobiert. Auch wenn die Chefin etwas kauzig wirkte und man hin und wieder länger auf seine Getränke warten musste, würden wir schon wegen der tollen Schweinehaxe dort wieder einkehren. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist stimmig
