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Reseña
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Un poco apartado, bastante lejos en una ubicación poco poblada en Cataluña, como insisten los catalanes, se encuentra este restaurante de larga trayectoria con una reputación de tener caracoles extraordinariamente buenos. Había estado esperando con ansias ir ya que tenía muy buena reputación. Habíamos reservado como un grupo de 15 personas, por lo que nos llevaron a una sala rectangular en un lado del restaurante. No pasó mucho tiempo antes de que empezara a sentir una sensación incómoda. La sala no tenía alma, no se escuchaba ruido ni murmullo desde fuera de la sala, no había una atmósfera general. Los camareros asignados era uno con un segundo que aparecía de vez en cuando. Había algo de e...