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Reseña
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restaurante recomendado por el guía michelin con 2 menús degustación. uno de aperitivos, tres pases y postre para 37,50€ que es el que hemos elegido. buen menú, excelente presentación y gran calidad. mariposa con trufa blanca, aceite de molienda y sal de mijito con panes hechos a mano. el aperitivo, un paté de cerdo de mall negro con galletas saladas. un arroz meloso de conejo y colchones, una crep de bacalao y camarones soller con salsa picante de mallorca y lomo de cerdo negro con foie. Hemos bebido un vino de mallorca, pecat y postre requeson con almendra y algarroba. excelente menú presentaciones creativas y buen servicio. totalmente recomendada