Restaurante que cumple con todas las expectativas, servicio muy amable y profesional, lugar agradable y a la moda, y excelente producto y elaboración. Tomamos para compartir el salami de pastrami: completamente espectacular. Y el canelón de atún rojo: absolutamente fantástico. Y para beber recomiendo el Pazo Cilleiro. Para la calidad que tienen, no son caros, pero éso que no se enteren. Como curiosidad tenia el local una música de fondo que me encantó por la calidad, de hecho tienen una playlist que se llama canalla bistró en spotify. Lo dicho si no has ido, lo tienes que hacer.
... volver a este restaurante de vez en cuando. Estaba lleno, a pesar de que el local es grande. Estaba lleno de personas que no eran de Valencia, por lo que creo que la noticia ya ha llegado a la mitad de Europa. La propuesta es la de siempre: casi toda la comida es fusión con sabores finales más de allá que de aquí, pero deliciosos. A pesar de estar lleno, el servicio fue rápido y se puede perdonar la insistencia en traer una cerveza. El precio me parece un poco alto. Hay que dejar espacio para el postre porque creo que la torrija sigue siendo una de las mejores de Valencia.
El servicio es muy amable. Están muy atentos en todo momento y te brindan una explicación de cada uno de los platos. Esperaba más decoración en el lugar. Las mesas guardan distancias unas a otras. Todos los platos tienen un toque ligeramente picante. Eché en falta el sabor “original” de los platos ingredientes. Es una cocina más atrevida. Con entrantes puedes comer perfectamente. El tiempo de espera entre plato y plato es muy breve. Recomiendo la tempura de verduras, no he probado ninguna igual :
Sitio que no te dejará indiferente!! Cocina Fusion asiatica con el toque personal de Camarena que te sorprenderá!! Un claro ejemplo es La tartaleta de limón con miso y champiñones
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Este sitio es fenomenal, si visitas Valencia no te lo puedes perder. Todos los platos sin excepción son magníficos, la calidad precio es un 10 y la carta de vinos muy interesante
Experiencia de sabores sorprendentes y originales. El ambiente del local es muy agradable. Recomendado para amantes de la buena comida y que buscan una gastronomía diferente.
la alfombra de la brillante y estrella chef camarena, es el lugar súper fresco donde se puede probar tapas, un lugar que no se puede perder en cualquier viaje a valencia !!!
La taperia del brillante y estrella chef Camarena, es el lugar super cool donde se pueden degustar tapas, un lugar que no se puede perder en cualquier viaje a Valencia !!!
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adicción instantánea a la felicidad confundida. delicia de este mundo mientras lo sirven en un ambiente cómodo y sencillo. !
Excelente como siempre.!! Los camareros una atención magnífica pero sobre todo Carlos. Volveremos sin duda.
Cilindro De Mango Y Coco, Crema De Curri Dulce, Semillas Y Hierbas
Calamar A La Romana, Mahonesa De Lima, Kefir, Rúcula Y Queso Feta
Canelón De Aguacate Relleno De Bonito Marinado Y Pico De Gallo
Buñuelo Cremoso Y Crujiente De Bacalao Con Emulsión De Miso
Cucurucho Crujiente De Tartar De Salmón, Auacate Y Wasabi
Bomba De 3 Chocolates, Papel Oro Y Sopa Caliente De Cacao
Tartare Picante De Atún Rojo Con Arroz De Shushi Aliñado
Canelón De Aguacate Y Bonito Marinado Con Pico De Gallo
Mozzarella Rellena De Cangrejo Al Pesto, Miso Y Yuzu
Espectacular Plátano Helado Oro Parece... Plátano Es
