Le bâtiment n'est pas très beau, ce n'est pas le genre d'endroit où je me serais arrêté spontanément mais je savais où j'allais. En revanche, la salle est clean, la déco pas top mais c'est quand même agréable, surtout avec la vue sur le port et l'accueil qui nous est réservé ne gâche rien. Passons à la cuisine.L'amuse bouche arrive rapidement, c'est un carpaccio de champignons (légèrement émulsionné du fait du mixeur plongeant, certainement) avec sa fine tuile de parmesan. C'est à la fois léger et gourmand, j'adore... ça met en appétit ! Vient très vite l'entrée, un melon grillé accompagné d'un très bon pesto de roquette, une vraie mozzarella di bufala truffée juste comme il faut et un delic...
Encore une fois, nous avons passé un agréable moment culinaire dans un cadre superbe (une table en terrasse avec vue sur le port).Un excellent cappuccino de champignons, graine de coriandre et tuile de parmesan comme mise en bouche nous laissait entrevoir une suite savoureuse. Si mon épouse craqua ensuite pour un excellent melon grillé, pesto de roquette, mozzarella de buffala truffée et son sorbet au melon (une vraie tuerie a t elle dit), moi je me laissais tenter par des gambas, petits pois à l'essence de fraise et nigelle qui ont tout autant ravi mes papilles.Le grenadin de veau, à la cuisson parfaite, servi avec des girolles, aurait peut être mérité mieux que le gratin de pâtes (assez, v...
D'apres les commentaires dithyrambiques je m'attendais à mieux.Cadre avec belle vue sur le port, mais également sur les immeubles de la Favière (cela dépend de votre place à table)Nous avions pris le menu dégustation, très belle présentation des assiettes, mais cuisine décevante Pour chaque plat il y avait à notre avis, un"raté "Cappuccino très bon, mais tuile sans légèreté trop épaisseSalade homard, avec des parties brunes2 asperges très bonnes avec saladeViande, cuisson basse température, c'est peut être la raison pour laquelle elle semblait bouillie et bien que tendre sans gout ?Bon fromage Nem au chocolat, mon mari a aimé, moi pas, trop grasCe repas ne m'a pas apporté le plaisir attendu
Le cap 120 a été une belle surprise. Nous avons testé le menu dégustation en terrasse avec une vue magnifique sur le port et le coucher de soleil. Les plats étaient excellents du début à la fin. Un vrai travail sur les saveurs et les textures et une jolie présentation. Pour ne rien gâcher la gérante est absolument charmante et le chef, qui n'est autre que son mari, passe vous saluer à table. Tout le personnel est agréable, ce qui créé une ambiance chaleureuse. Nous avons passé une très belle soirée et nous viendrons bien évidement l'été prochain !
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determined to try after our French neighbour in le lavandou harbour, recommended it. book the balcony roof for view over the marina of flaviere. the choice on Euro menu was good. huge juicy local oysters to start. bark meat with maic, mushrooms, tomato and culinary delights. rouget red mullet risotto very good front good choice bottle local rose anglade w good would go back good choice on a hot evening as beautiful brise. port itself is modern and ugly. throw a walk to see the bigger yachts
Bonne soirée avec le menu Homard.Très bon.Seul bémol : que des desserts avec de la framboise (et vous avez compris que je n'étais pas amateur de framboise).Peu de choix mais qualité et goût très bons.Je recommande.
Restaurant avec une très belle vue sur le port de Bormes Bon accueil Carte de vin un peu chère Mais repas d excellente qualité Je le conseille vivement
C est le mot qui convient le mieux à ce restaurant succulent! Tout à été un défilé de saveurs exceptionnelles du début à la fin!
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Bonne soirée dans un cadre agréable avec vue sur le port et surtout. Très bien mangé en prenant le menu gastronomique
Cadre super sur le port de la Faviere! Le menu dégustation très bon, beaucoup de saveurs. Je le recommande.
