Carbonia Trattoria Pizzeria Gelateria

Nous recherchions un restaurant ouvert un lundi soir en Valais ce qui n'est guère facile..... nous avons eu une très bonne surprise car nous connaissions ce restaurant que nous fréquentions il y a 20 ans de cela lorsqu'il s'appelait PANIGAS et était une véritable institution pour les glaces. nous avons apprécié les superbes pizzas, prendre la petite taille correspond à une taille standard ailleurs, et leur pâte grillée au feu de bois est merveilleuses. bien sur n'oubliez pas de goûter à leurs glaces. Le service est très sympathique même si il y a un petit bémol sur la vitesse du service, mais cela est du à leur succès car rares sont les restaurants en Valais ou les clients affluent encore à presque 22h pour venir manger. En Valais c'est plus facilement cuisine fermée à 21h......

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Entrées copieuses et très soignées. Frito misto, risoto pescatore (fruits de mer), gnocchi sardi,... fallait juste fermer les yeux et c'était le retour en vacances. Les Pizza sont très grande et très bonne. Très belle table sierroise. Rapport qualité prix plus que correct.

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Nous sommes venus plusieurs fois en couple, en famille et entre amis.. superbe ambiance très familiale. Les plats sont frais et excellents! ...et le meilleur pour la fin: la glace caramel beurre salé !!!! ...un vrai air de vacances d' Italie...!!

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Restaurant très sympa. Les plats sont excellents. Les pizzas sont très grandes et délicieuses. Les salades également. Bonne adresse à Sierre.

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achtung: seehr grosse portionen und total lecker! einziger minuspunkt: die serviertochter könnte etwas freundlicher sein!!

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