Este restaurante tuvo un desayuno excelente. Merece 4 estrellas. Mucha fruta, bien presentada. Amplia gama de café y té. Buena mezcla de ofertas europeas, españolas y norteamericanas. Gran selección de panadería, especialmente croissants deliciosos. Huevos cocinados a tu gusto. Mucho espacio y opciones de asientos interiores o exteriores. El vino tenía un precio razonable con una selección decente. La cena y el almuerzo tenían precios razonables y una selección decente. El plato de lubina fue excelente y bellamente presentado a la mitad del precio de un restaurante cercano.
Los platos eran muy buenos pero años antes mejor. Buen servicio pero años anteriores mejor. La camarera no ha pedido cocinar si los postres tenían lactosa así que no podíamos pedir nada. Nos gustó el trato antes. Hemos estado visitando el lugar durante más de cuatro años y este nos ha decepcionado un poco.
La experiencia gastronómica que tuvimos en Carmen fue excelente. ¡El servicio fue excepcional y la comida... sobresaliente! No pude encontrar ninguna falla en la experiencia y espero con ansias volver a cenar aquí en el futuro. ¡Una joya!
Todo excelente. Comida, trato y lugar. Hemos quedado encantados y cuando volvamos a Formentera seguro que repetiremos. Todo de 10. Aconsejo que de postre os pidáis el Coulant de pistacho, no sabéis que rico está.
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Cocina creativa de alta calidad, visualmente atractiva y sabrosa con ingredientes frescos. Intentamos el calamar y las fresas para el postre. Ambos increíbles.
Cocina creativa de alta clase, visualmente atractiva y sabrosa con ingredientes frescos. Probamos el calamar y las fresas de postre. Ambos fueron increíbles.
Si tenéis buen paladar, no podes iros de Formentera sin probar las exquisiteces del restaurante que os recomendará su Chef David. Simplemente espectacular!!!
Si tenéis buen paladar, no podes iros de Formentera sin probar las exquisiteces del restaurante que os recomendará su Chef David. Simplemente espectacular!!!
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Buen sitio en un hotel muy bonito. Comida muy correcta, original, buen servicio. Croquetas espectaculares
cena espectacular y servicio impecable. ¡Enhorabuena! Prueba absolutamente.
Burrata Cheese With Picked Eggplant, Babaganush, Semi-Dried Tomatoes And Sardinian Bread.
Focaccia Toasted Bread With Smoked Sardina, Tomato Cream, Yellow Tomato And Pesto.
Cod Brandade Millefeuille, Kalamata’s Cream, Garlic Flower, “Piparra” And Caviar.
Beef Tender Loin Served With Truffle Parmentier, “Boretana” Onion And Demi-Glace
Beetroot And Strawberry Tartare With Coconut Milk, Haba-Tanke And Wasabi.
Formentera Cheese Board Served With Fig Relish, Nuts And Sardinian Bread.
Spinach Ravioli With Ricotta Foam, Pistachos Oil And Toasted Pistachos.
Arturo Iberic Ham 100% Board, Sered With Tomatoes And Cristal Bread.
High Loin Aged Beef Served With Small Potatoes, Cooked With Herbs.
Creamy Rice With Lobster, Codium Seaweed And Plankton Mayonnaise.
