Carmen De Aben Humeya

Un restaurante en un emplazamiento espectacular con vistas a la Alhambra. Tiene terraza y zona interior, por lo que se puede escoger dónde sentarse. La carta es bastante escasa y, como íbamos 5 personas, pudimos pedir gran parte de los platos. La conclusión general es que la calidad es muy alta en todos los ingredientes y la elaboración en cocina es muy buena, aunque el resultado no es plenamente satisfactorio en todos los platos. Nos gustó muchísimo el arroz cremoso al curry, y el atún rojo de almadraba (y eso que vivimos en Cádiz). En los postres destaca la tarta de queso por encima de los demás, y nos defraudó el cremoso de chocolate negro (parecía más café con leche que otra cosa). El se...

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Restaurante ideal para ir en pareja. Nos desplazamos desde Murcia con la intención de conocer el restaurante, el entorno y las vistas. Solo nos dejamos llegar por las reseñas leídas aquí y he de decir que no defrauda. La comida excelente, aunque es una carta reducida, los platos tienen una dedicación y cuidado que están a la altura del lugar. Resulta difícil destacar algo, pero dejarse llevar por las recomendaciones de Javier es la mejor opción. El rabo de toro deshuesado es de otro nivel. Calidad y precio acorde al lugar y destacar la amabilidad de Javier que cuida todos los detalles. Las vistas impresionantes de la Alhambra, bien que merece la pena. Tenemos claro que volveremos a este rest...

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Una buena experiencia. Comida muy bien elaborada. Producto de calidad. En cocina perfecto el punto respecto al gusto del cliente. Tomamos un arroz especiado con almendra, piñones y un poco de salsa de setas. También un entrecot sobre una crema trufada. De postre recomiendo el brownie sin duda, por ser casero, ir rodeado de chocolate cremoso y acabado con helado de mando, buen contraste, tanto en sabor como en texturas. Es un restaurante para darse un capricho. El precio va acorde a todo lo anterior. El enclave del sitio es un buen punto a tener en cuenta, con buenas vistas.

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Lugar mágico!!! Luis, nuestro camarero canario gran profesional que manera de explicar platos, vinos y hacer tiramisú en mesa. Vinimos desde Lanzarote y aún teniendo casi todo lleno nos hicieron un hueco...sorpresa en el torreón con vistas a la Alhambra...sin palabras!!! Lugar más que recomendado por todo... Reserva una mesa ahora

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Restaurante ideal para cenar con vistas espectaculares de la Alhambra. Buen servicio aunque lento. Comida rica y elaborada. Aejorat algunas cosas como las servilletas de papel que no van acorde con el sitio.

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Una experiencia maravillosa y exclusiva, en un carmen precioso con vistas a la Alhambra. Cocina de producto, contemporánea, excelente presentación, magnífico servicio. Una noche inolvidable. Gracias

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Vistas espectaculares de la Alhambra. Buena comida, detalles a pulir. Carta de vinos con errores no corregidos, han tenido tiempo de hacerlo, no puedo valorar la intención.

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Un sitio espectacular, una comida excelente y un trato exquisito además adornado con esas vistas increíbles. Reserva una mesa ahora

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El sitio es incomparable por la vista a la Alahambra. Su comida y atención estupenda.

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Vistas excelentes a la Alhambra, carta corta pero todo muy bueno, servicio excelente

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