Liebe Karoline, lieber Carsten, liebes Team von Caro´s, wir möchten uns für den zauberhaften Abend bei Euch bedanken. Wir haben uns bei Euch sehr wohl gefühlt und man sieht und schmeckt die Leidenschaft, mit der Ihr Euer kleines Restaurant führt. Das Ambiente ist stilvoll eingerichtet und man verweilt gerne bei Euch. Die Karte ist klein was wir sehr gut finden – und beinhaltet wunderbar klingenden Speisen. Egal ob vegan, vegetarisch oder Sonderwünsche – es ist für jeden etwas Ansprechendes dabei. Eure Weinkarte ist ebenfalls herrlich zu lesen und bietet eine tolle Auswahl. Die Speisen haben uns sehr gut geschmeckt und ich war von meinem Hauptgang begeistert, der mit soviel Vielfalt und Liebe...
Leider konnten wir die guten Erfahrungen vom Weihnachtsmenü nicht wiederholen. Das Essen kann man geschmacklich und qualitativ als Teils Teils bezeichnen. Während die Forelle hervorragend war, gehen die Ochsenbäckle gar nicht. Ein Löffelchen Pürree auf dem Teller verschmiert, darauf drei vertrocknete Urkarotten drapiert, vier Ministückchen Fleisch und ein Teelöffelchen Soße, der so das eine oder andere Schlückchen Rotwein und eine Priese Salz sicher nicht geschadet hätte. Das war nichts! Sicher alles Geschmacksache, ein so unaufmerksamer und unprofessioneller Service ist bei dem Niveau das man anstrebt allerdings keine Geschmacksfrage sondern ein No-Go. Insgesamt eine Erfahrung die wir nicht...
Wir sind einer Empfehlung gefolgt und können diese nun bestätigen. Caro hat mehrere attraktive vegetarische Gerichte auf der Karte und auch glutenfreie Optionen werden möglich gemacht. Die Zutaten sind frisch und hochwertig. Bei der Zubereitung und Präsentation stimmt auch alles. Das Personal war zu uns sehr freundlich und aufmerksam. Der Pfälzer Rosé war für meinen Geschmack schon fast nicht mehr trocken, aber leider wird der provenzalische nur flaschenweise angeboten. Das war aber wirklich die einzige Kleinigkeit, die sich verbessern ließe. Highlight: die gebackene Süßkartoffel mit Rahm, Granatapfelkernen und gerösteten Walnüssen das alles auf einem Bett aus frischem Blattsalat in perfekt...
Das Essen war spitze. Vom gruß aus der Küche, bis zum Dessert war das 3-Gänge Menü toll. Das Personal war sehr zuvorkommen, engagiert und wir fühlten uns gut aufgehoben. Wir kamen um 20.30 da und waren die letzten. Während wir noch bei der Hauptspeise waren wurde fleißig für den nächsten Tag eingedeckt. Nicht schlimm für uns, aber das ansonsten schöne Ambiente hat ein bisschen gelitten. 156€ für 2 Personen für ein 3-Gang Menü, mit vielen Getränken. Bei der guten Qualität sehr fair. Wir kommen wieder, wenn wir wieder in Tübingen sind.
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Eigentlich ganz einfach: alles ist wirklich sehr gut!!! Etwas genauer: sehr guter und freundlicher Service, leicht gehobene Preise, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut, das, was man für sein Geld bekommt ist es wirklich wert. Schön eingerichtetes Restaurant. Wie gesagt, alles bestens. Weiter so!
Sehr lecker und vielseitige Karte. Das Personal ist super freundlich und manchmal kommt auch der Chef perösnlich vorbei. Es hat ein familiärn Touch, man fühlt sich einfach wohl im Ambiente. Aber vorallem das Essen ist hier der große Hit! Man munkelt, dass ab und zu auch der Zauberer zum essen kommt.
Ein tolles Ambiente, super leckeres Essen, freundliche Bedienung, besser geht nicht. Die Familienfeier war ein voller Erfolg. Ich komme hoffentlich schon bald wieder ...
Gestern trotz Stadtfest (voll, Hitze, laut) perfekte Performance des Kollegen und deren Mitarbeiter*innen... Haben uns sehr wohl gefühlt Kompliment und Danke
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Ein sehr nettes, charmantes Restaurant in der Tübinger Innenstadt. Das Essen war super und die Gastgeber sehr herzlich nur zu empfehlen!
Essen sehr gut. Kombination der Zutaten und Präsentation wirklich toll. Empfehlenswert, wie kommen wieder.
