CarpeDiem - Reserva de mesa

Nous avons passé une soirée agréable en terrasse.La sélection d'antipasti proposée par le chef, (jamais exactement la même en fonction du marché et de l'inspiration) > plateau pour 2 : 32€ comportait une sélection de beignets, chaussons, boulettes en sauce, carpaccios, poisson grillé, fruits de mer, charcuteries + 1 assiette de pâtes au cas où, le chef a toujours peur qu'il n'y ait pas assez à manger.le tout très bien cuisiné : sardines grillées à point, carpaccio de poulpe bien assaisonné (fenouil, poivron cru), palourdes qui apportent du frais et invitent la mer, manquait peut-être ce soir là un peu de légumes marinés ou quelques tomates à l'huile d'olive ...C'est un plaisir de découvrir d...

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Tout le personnel est aux petits soins et le patron Franck veille au moindre détail avec son joli sourire jovial.Les plats sont succulents, magnifiquement présentés et hauts en couleurs.Chaque assiette qui sort de cuisine est une œuvre d'art. Elles ont toutes attiré notre regard et nous restions bouche bée devant autant de beauté et de raffinement.Victime de son succès, les réservations sont vivement conseillées. Nous sommes arrivées un samedi soir à l'improviste et avons pu squatter la petite table près de l'entrée, peut-être moins confortable, mais en récompense aucun des jolis plats qui sortait de cuisine ne nous a échappé.Un régal pour les yeux et pour le palais ;-).Aussi le décor italie...

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Situé sur la place du Coeur battant de Vauréal, au pied de la mairie, un restaurant aux couleurs de cette belle et attachante Italie. Il y a quelques mois, la carte relevait plus des tapas que des anti-pasti. Un changement étonnant sachant qu'un autre restaurant, le Dolcitalia, même direction, même chef, se situe à quelques mètres. Un service souriant et sympathique, un maître de maison à votre écoute. La cuisine possède les accents de la Méditerranée. Simple, correcte et copieuse. À ce titre, je vous conseille de prendre les anti-pasti (voir les photos) à partager, vous ne serez pas déçu. Bien que ce tableau soit idyllique, un conseil personnel, retirer les crevettes cocktail et proposer de...

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Les mets sont bons mais le service est brouillon et un peu lent.ils ne connaissent pas les vins qu'ils servent ( confusion d'un verre d'Asti avec un ice tea...). Par contre ils n'hésitent pas à vous changer le vin si il est bouchonné.Petit plus désagréable; les cuisiniers qui viennent prendre leur pause en terrasse et fument leur cigarettes à côté de vous... Dommage car la qualité des produits est là.C'est peut-être un démarrage mais il y a une bonne marge de progression. Surtout que le proprio semble avoir d'autres resto à proximité...Pas sur d'y retourner pour voir si il y a eu de l'amélioration... Reserva una mesa ahora

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Le point fort : le personnel au petit soin (du patron jusqu'aux serveuses / serveurs en passant par le cuisinier. Autre point fort : La cuisine, tout simplement bonne ! Diversifiée, copieuse malgré les apparences .. Point d'amélioration : remettre les churros au chocolat qui ont malheureusement disparu de la nouvelle carte ... idem pour les éperlans (même si ils sont souvent en entrée du jour)

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À l'image de son restaurant italien situé juste à côté, le chef nous propose une cuisine gourmande et généreuse au rapport qualité/prix très interessant !Restau à faire entre amis !Le point positif : l'amabilité du chef qui vient voir toutes les tables, et les serveurs très sympathiques. Une équipe au top pour un service de qualité !

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Qui ne connait pas Franck et son sourire ...Vaureal, je pense , peut le remercier d'avoir ouvert ces superbes restaurants !Le Carpe Diem , petit dernier, est du même tonneau que les autres.Simplement succulent , il n'y a rien à ajouter !Ceux qui n'essaient pas, vont louper quelque chose de parfaitement parfait ...Merci mon ami ;)

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Très bonne soirée passée dans ce restaurant. musique d'ambiance agréable, serveurs géniaux (merci Franck). La nourriture y est excellente, l'idée de tapas italien est judicieuse. Les produits sont frais et ce n'est que du fait maison. Du vrai "fait maison". C'est ce qu'il manquais dans le coin. Nous reviendrons ! Reserva una mesa ahora

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Nous savions que la carte avait été revue. Nous avons choisi des antipasti pour 2. Très bon, choix varié. Avec d'excellentes pâtes aux girolles. Cette nouvelle formule nous plaît mieux que la précédente. Personnel au petit soin. A essayer.

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Acceuil très sympa , une nourriture parfaite, un addition légère . Je reviendrais souvent j espère .

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