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"Almuerzo, excelente. Yo recomiendo. Vamos allí una vez por semana."
Teléfono: +34965732842
Dirección: Pou Roig 15, 03720 Benissa, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Benissa
Sitio Web: http://www.casadelmaco.com
Lunes: 19:00-22:00
Miércoles: 19:00-22:00
Jueves: 12:30-15:00
Viernes: 12:30-15:00
Sábado: 12:30-15:00
Domingo: 12:30-15:00
Platos: 7
Categorías: 5
Reseñas: 2827
Hotel con encanto, debido a una decoración muy clásica. El hotel tiene un restaurante de cierta fama en la zona, lo que produce que el poder aparcar por las noches sea complicado, ya que hotel y restaurante comparten el mismo parking, esto hace, que a veces no queden plazas para los huéspedes del hotel. Por lo que respecta al desayuno, muy bien presentado y abundante, aunque no destaca por su calidad. Por lo que respecta al restaurante del hotel, sólo abre para las cenas, esto hace que te tengas que buscar,tú, una alternativa para la hora de las comidas. En cuanto a la cena que sirven, pasa lo mismo que con el desayuno, muy bien presentado y en cantidad, eso sí, no es una comida que destaque...
Estuvimos pasando 3 días en este lugar tan bonito y relajante. El trato del personal fue perfecto, el lugar y la habitación muy acogedores, han respetado la construcción original de la edificación y la decoración con objetos antiguos la hacen perfecta, y mas para nosotros que somos amantes de este tipo de detalles. Estuvimos ademas cenando y deleitándonos con los sabrosos platos del cheff como: Primeros Bogavante canadiense, agua de tomate, mini tomates, nabo y hojas de berros Mi cuit de foie gras nacional (terrina), chutney de mango, tejas de frutos secos, reducción de porto y dulce de tamarindo Segundo Pollo del micelle relleno con farsa de hierbas aromáticas y foie gras, puré de yuka, jud...
Mi experiencia ha sido fabulosa, donde esa fusión de la cocina francesa con toques del Mediterráneo ha creado una identidad tan única y deliciosa. La elegancia y rusticidad del lugar combinan perfectamente con todos los ingredientes, que están adaptados al paladar. Contamos con una finca española del siglo XVIII que ha sido restaurada con sumo cuidado, respetando la arquitectura local y equipada con todo lujo de detalles.
La comida es adecuada, aunque con una fuerte influencia francesa (mantequillas, salsas...). El servicio no es bueno (salvo la chica asiática que atendía en el desayuno, que fue encantadora). El maridaje no vale la pena. En el desayuno nos sirvieron varios platillos, así como queso y embutido con manchas azules. Al preguntar, nos informaron que se les había caído colorante y que toda la nevera estaba llena de manchas... Reserva una mesa ahora
La cocina siempre mantiene su excelente calidad. Las porciones son generosas, ¡la presentación de los platos es cuidada y elegante! Los dueños son muy profesionales y hablan un poco de francés. La joven camarera debería sonreír un poco más... La única pequeña "queja" posible es que, cuando no se habla flamenco, no hay menú en francés, lo cual es una pena, pero eso no nos impedirá volver.
Todo fue perfecto: la cena, el silencio, las vistas y la atención del personal. En cuanto al desayuno, era muy abundante, aunque no ofrecen la opción de solo café y tostada. A pesar del dolor de espalda con el que regresé, estoy satisfecha con mi estancia en este hermoso lugar. Eso sí, les recomendaría cambiar los colchones.
