Veo muchas y muy buenas críticas con 4 y 5 estrellas. La dejo en 3 y voy a explicar las razones. Es indiscutible que tiene una buena cocina, los platos que hemos probado han sido interesantes y originales: croquetas, cada una con su salsa, textura correcta y temperatura adecuada; un pulpo seco preparado de forma original, ya que normalmente el pulpo seco solo requiere más preparación que un toque de fuego y aceite de oliva. En este caso es diferente y original: yema de huevo trufada, aprovechando la temporada de trufas. Un plato de simple aspecto, destacando sobre todo la olleta de blat con trufa, es una de las especialidades que queríamos probar, pero no fue de nuestro agrado personal, no p...
No esperábamos nada fuera de lo común en un restaurante del pueblo, pero... Descubrimos el lugar, el propietario, el amor por el producto, las elaboraciones de su esposa y los caldos abundantes. Para mayor abundancia, el propietario transmitió su conocimiento, experiencia y amor por los vinos. Estuvimos en la época de la trufa y todos los platos respetan tanto el sabor de la trufa como el del resto de los ingredientes (no escatiman en trufa). Además de todo lo anterior, el precio del menú y del vino, siendo este último un vino un poco común y sugerido por él, fue muy correcto. Volveremos por la tarta de queso. Si buscas buenos vinos, aquí aprenderás y disfrutarás.
Ha mejorado mucho la experiencia gastronòmica (bajo nuestra opiniòn o perspectiva) desde la última vez que los visitamos hace 3 años. David y su hijo unos cracks. Bodega de ensueño, carta extensa de cervezas gourmet y 2 colecciones de whiskey y ron que te alucinarán. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
una de las mejores experiencias gastronómicas que se pueden disfrutar en esa hermosa zona de montaña. excelente cocina basada en los productos de la tierra y con una bodega excepcional. trato muy agradable y cercano, totalmente personalizado, a la altura de la gran oferta gastronómica. 100% recomendado.
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Restaurante con muchísimo nivel, estuvimos muy bien asesorados por David tanto con la cocina como con la bodega, se nota la pasión y dedicación, muy buena bodega. Recomiendo 100% €€€ Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Tres Menus Degustacion Tradición Y Clasico Son Menus Abiertos Que Se Eligen En Una Carta Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
Resturante de una calidad casi insuperable. El trato es muy familliar y agradable, la atencion y lacalidad de la comida excelente.El precio se corresponde al servicio dado.
No recomiendo este sitio simplemente para el acuerdo, la pobre educación del señor que asiste al teléfono de reservas, un inpresentable, te hace parecer rey.
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Parada obligatoria para los amantes de la buena gastronomía, toma la calidad, atención y conocimiento del personal. Recomendado
Cordero exquisito Al-Andalus y varios postres torrija con helado de yema muy recomendado.
Fondo De Pescado Con Cebolla Caramelizada Y Capellans
Pulpo Seco Con Setas De Temporada Y Alubia De Villena
Bonito, Caballa, Sardina En Ligero Salazón
Magret De Pichón Con Crema De Endrinas
Paletilla De Cordero Al Andalus
Raviolis De Espinacas Y Queso
