Casa Elias - Reserva de mesa

Sitio agradable y elegante situado en el interior de la provincia de Alicante. Pedimos todo para compartir,como el Metre nos indicó que las raciones no eran muy grandes ,pedimos varios entrantes y la verdad es que acertamos respecto a la cantidad y a la calidad.Todo estaba muy rico. Acabamos con un arroz ,hay dos variedades,si quieres el de verduras hay que pedirlo al hacer la reserva,el de conejo con caracoles estaba de 10!! De postre pedimos un crepe de manzana con helado vainilla,bastante rico ,para mi gusto demasiado espesa la capa de caramelo. El servicio simpático ,atento y nos supo recomendar en todo momento. Lo único que no me gustó y que se hace en la mayoría de restaurantes de Espa...

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Finalmente tuvimos la suerte de conseguir una mesa cuando estábamos de camino a la sierra y pudimos comer allí. Es un lugar muy agradable donde disfrutamos de un arroz con conejo y caracoles. La sencillez es uno de sus aciertos: el arroz en su punto perfecto, suelto y con un sabor perfectamente equilibrado, sin nada que sobresalga, lo que permite disfrutarlo por completo. “Nunca lo olvidaré y quiero repetir”. Cocinado al fuego, una verdadera maravilla. La merluza salada también fue un gran descubrimiento. Algo que también me llamó mucho la atención fue el tomate que servían junto al alioli y al limoncello, ¡también exquisito! Atención cuidadosa y todo con mucho detalle.

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Ele fica a 40km de Alicante, mas vale a pena a viagem. A entrada, pão com um molho de tomate e outro de aioli já diz o que vem pela frente. De entrada um polvo, uma lula maravilhosa e mexilhões. Prato principal arroz com caracol e coelho. Acompanhado de água e duas garrafas de Chardonnay da região, sobremesa, café e licor digestivo, a conta ficou em €200. Barato não é, mas a experiência vale muito a pena. Atendimento espetacular, o maître é filho do Elias (im memoriam) e a garçonete Marina é super atenciosa e simpática. Melhor refeição que fiz em Alicante.

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Casa Elías es un restaurante elegante y cómodo, con buena separación entre mesas, una parrilla a la vista y una excelente selección de vinos. Fuimos a probar el arroz con conejo y los caracoles, y no nos defraudaron, estaban realmente deliciosos. Para comenzar, pedimos brazuelo y setas; nos sirvieron una mini alcachofa a 5,50 euros y un hongo a 6,50 euros. Me parece un precio un poco elevado y excesivo por unidad. El servicio fue excelente y la experiencia muy buena, aunque si comes mucho o según los platos que elijas del menú, puede resultar caro. Reserva una mesa ahora

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Tras varios intentos, por fin pudimos ir a este restaurante del que nos habían hablado muy bien. La decoración del local y ambiente del mismo están muy cuidados, así como la atención y amabilidad de los camareros. Tienen una variedad de platos muy amplía, pero sin duda el plato estrella es el arroz con conejo y caracoles, que está realmente muy bien hecho. También destacan las gachas migas, que merecen ser probadas. El resto de platos, muy bien elaborados y con productos de primera calidad El precio es elevado, pero, está siempre lleno

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Such a pleasure to eat in a restaurant like that!! The purest tradition is mixed with modern facilities and amazing dishes that makes you experience the pleasure of the traditional Spanish food with such an innovative touch. Due to the fact that I’m travelling a lot to the area of Yecla/Jumilla for professional purposes I’ve had the opportunity to discover incredible restaurants (Barahonda in Yecla, Taberna Ramona in Almansa, Restaurante Elías in Pinoso, etc). Already looking forward to come back!!

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Excelente comida, local muy agradable y diseño logrado. Compartimos mejillones y boquerones a la brasa, alcachofas y ensaladilla de merluza exquisita. Arroz de la casa de caracoles y conejo en su justo punto. Finca Terrerazo y postres caseros muy ricos, flan y crepes de manzana. Luis da muy buenos consejos y el servicio resulta impecable y profesional. La cocina a las brasas de los sarmientos de las viñas cercanas sobresaliente.

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Restaurante perfecto. No necesito más palabras. Las mollejas, la charcutería local y la ensalada de tomate con atún, todo sublime. Arroz con caracoles y conejo cocinado al fuego con leña de vid. ¿Te imaginas ser vegetariano y perderte esto? Reserva una mesa ahora

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Este es uno de los mejores restaurantes en España. La comida es bellamente simple. Los ingredientes hablan por sí solos. El personal es maravillosamente eficiente y amigable.

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Tiene que ser el mejor restaurante en Alicante. La comida. El personal. La atmósfera. Sublime. Mi amigo lo describió como "un restaurante perfecto".

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