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"un restaurante que le ofrece la comida típica de la zona. Cordero de lechal, morcilla, chorizo. situado en el centro de la ore."
Teléfono: +34615066671,+34947508043,+34947508344
Dirección: Carrequemada, 3 BAJO, 09400, Aranda de Duero, Spain
Ciudad: Aranda de Duero
Sitio Web: http://casajosemariaaranda.com/
Platos: 10
Comodidades: 3
Categorías: 5
Reseñas: 376
El horno de leña en estilo tradicional es el plato estrella de un asador que ha sabido mantener la tradición a lo largo de los años hasta convertirse en un referente entre los amantes de este plato de la gastronomía de la ribera del río propietario. Además de esta especialidad, en la casa José María a lo largo del año organizan otros menús con productos de temporada como setas o cangrejos... un rincón dedicado a los amantes de la buena comida que también disfrutan acompañando las comidas con algunos de los mejores vinos de la ribera del río propietario.
Por las calles de Aranda de Duero en Burgos dentro de España se encuentra situado el Restaurante Casa José María, dicho lugar posse una exquisita carne, desde ya que es su especialidad, cocinada por brasas al punto que el comensal elija. Por la buena materia prima que utiliza, Jose María, cocina unos excelentes chorizos, morcillas y claro que también entre ellos un apreciable cordero asado.
En la carretera quemada (el camino que conducía al ardor, ya extramuros de la naranja) hay un asador que ha colocado (junto con otros) al jardín del propietario en el mapa de la restauración más excelsa; es un comedor acogedor y con reminiscencias taurinas donde probar una serie de entradas, entre las que destaca particularmente el rabo de toro para aquellos que lo aprecian.
