Casa Marcelo - Reservar una mesa

Casa Marcelo ya no es la casa de comidas que innovó con un menú degustación en el que el comensal se ponía en manos de Marcelo tejedor y de lo que le dictaba la despensa gallega de la temporada, ahora es el restaurante japonés más interesante de Santiago de Compostela. Producto de primera calidad, tratado de la mejor manera y con el punto de espectáculo de la vanguardia española. Una puesta en escena que rompe con los moldes de una ciudad con comedores más tradicionales y que llama a público heterogéneo. La comida es importante de ahí que también invite a paladares exigentes. Lo que hace que no sea una opción para repetir es la ecuación de tamaños de las porciones, muy breves, muy japonesas...

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GZ/PT o melhor: a qualidade dos produtos e a originalidade das receitas. o pior: o preco elevado. nós só experimentamos o menu de degustação com copo de vinho por 150 euros (alguns 7 pratos;) tudo foi excepcional, talvez a carne um pouco cru para o meu gosto, mas o tratamento dos costureiros, o ambiente e a limpeza, tudo perfecto. aha pexa: o acesso aos banhos nom é adaptado aos minusvals. es: nós só experimentamos um menu degustacion de unos 7 platos y copa de vino por 150 euros total. all excepcional estaba, included el trato de los camareros el ambiente del local y la limpieza. una trabajo: el acceso de minusválidos a los baños no é Adapt.

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marcelo weaver es uno de los exponentes que la cocina gallega alcanza niveles nunca antes alcanzados. tu cocina es tremendamente creativa y si vas a probar tu menú degustación. Te recomiendo el que tomé hace unos meses que era delicioso, almejas de carril con mango, sopa de guisantes y jamón, ensalada de hongos y espinacas, mera vaporizada y una carne de ternera asada con tocino ibérico. y como delicioso postre le aconsejo a su hierba con limón y mijo de crema a la vainilla de bourbon. Todo increíble, pero no es un lugar donde ir todos los días porque la cena salió a mirar mi cara.

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Sí, 75€, 150€ los dos. Creo que el restaurante donde he pagado más por persona. ¡Pero vale la pena! Los ingredientes que usan son de los mejores que se pueden encontrar todos los días en la praza misma de frijoles santiago, seleccionados, según él mismo puede explicarte en tu mesa, por el propio Marcelo. La originalidad es lo que más nos atrajo, como con el menú de degustación se puede probar hasta siete platos que nunca había imaginado, con mezclas únicas y técnicas culinarias. Muy recomendable.

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Comes muy poco, pagas mucho y no puedes elegir lo que comes. ¡Te pone lo que quiera! Me decepcionó particularmente, había oído muchas cosas de este lugar y muy bien, pero una vez allí no dio crédito a esas recomendaciones. En mi opinión, nada recomendado.

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