Muy buena atención, producto excelente con una preparación exquisita. Entrance: Espuma de cigala con ramallo de mar. Primeros: Zamburiñas al horno con ramallo de mar. Yema de Huevo a baja de temperaturea marinado en soja con jugo de carrileras, y clara de emulsión de manzana con Daditos de salmón y brotes tiernos. Segundos: Martiño al horno en su salsa con verduras(zanahoria, brécol, espárragos trigueros, judías verdes) con patatas fritas panadera. Paleta de cordero a baja temperaturea con parmentier de patata. Postres: Trufa 3 Chocolates . Compota de manzana. Ganache de chocolate con almendras. Mousse de limón con chocolate blanco y Papaitos de brownie.
Si te gusta el pescado fresco, este es tu sitio. Es un restaurante que sirve especialmente comida de mar de la pesca del día. El chef saca lo mejor del producto que cocina . Porciones generosas, buena presentación y muy bien sabor . Los postres bien pero podrían estar mejor. El servicio de Sebastián muyyyyy bueno. Los precios más que acordes con la calidad. Si tienes chance ven a conocer este restaurante, seguro no te defraudará.
una experiencia maravillosa, muy buena atención por parte de todo el personal, con su chef en la cabeza. un mango auténtico todo lo que nos sirvió, productos de muy alta calidad a un precio muy razonable, totalmente recomendado .... esperamos volver pronto .... Muchas gracias por todo
No se dejen intimidar por el lugar: ENTREN. Descubriran un gran Chef con cocina personalizada. Materia prima sobresaliente . Un gran descubrimiento., ninguna extravagancia de algun 3stars, solo cocina para disfrutar. Volveremos seguro.
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No sea intimidado por el lugar: ENTREN. Ellos descubrirán un gran Chef con cocina personalizada. Principales materias primas. Un gran descubrimiento, sin extravagancia de unas 3 estrellas, sólo cocina para disfrutar. Estaremos a salvo.
no se intimida por el lugar: entre. descubrirá un gran chef con cocina personalizada. materia prima excepcional. un gran descubrimiento. no extravagancia de algunas 3 estrellas, sólo cocina para disfrutar. Volveremos con seguridad.
Merece la pena un viaje a Vigo, solamente para comer en Casa Obdulia, productos de calidad superior y con una elaboración que ensalza todavía más la materia prima. Muestro los platos que comimos, todo inmejorable. Chef de 10.
¡Impresionante! Casa Obdulia es una visita obligada si estás en Vigo. Fue mi segunda vez y el menú de degustación es excelente. Juan De la Cruz y su equipo ofrecen una experiencia de realeza. Una cena realmente increíble.
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Nos ha encantado la experiencia. Hay que dejarse guiar sin duda por las recomendaciones del chef y disfrutar.. En nuestro caso el mejor lenguado que he probado nunca. Para repetir!
Muy bien. Patricia es animosa, simpática y profesional. Zamburiñas negras y croquetas de cocido espectaculares. Muy bien.
