Ayer tuvimos la gran suerte de poder disfrutar de una maravillosa comida en el Castillo de Arteaga. La atención por parte del personal del hotel y restaurante (Igor, Yanilka, Verónica, Jon y Elisa) simplemente fue maravillosa. En cuanto a la comida, mis felicitaciones a la Chef Esti. Pura fantasía para el paladar con productos de primera, cocinados y presentados en su perfección. El castillo en sí es un patrimonio cultural de gran valor y es de agradecer que su dueña, Garbiñe, haya sabido conservar y mantener con toda su esencia. Hospedarse en él, un privilegio. No quisiera finalizar esta reseña sin agradecer especialmente que Jon compartiera con nosotras la historia del castillo. No sólo no...
Una de las mejores experiencias de este verano fue acercarse a este maravilloso Castillo de Arteaga. Lo conocíamos de hace años, pero hemos podido volver para disfrutar de estar ahí, en ese entorno tan fantástico. El Menú de Isabel de Montijo nos dejó encantados y fue maravilloso un plato tras otro. Todo realmente delicioso. El recorrido por el Castillo y el entorno nos dejó realmente satisfechos y es un lugar muy especial, que sin duda volveremos a disfrutar y ya hemos comentado y compartido con amigos y familia, porque Arteaga es un umbral muy especial para compartir. Si puedes, te lo recomendamos porque nunca lo olvidarás.
En la primera noche, el mero estaba delicioso, así que lo pedí de nuevo en mi segunda cena allí, pero luego debió haber sido otro cocinero, porque estaba demasiado salado y aceitoso y demasiado cocido, fue tan malo como el otro cocinero pudo destruir este plato; espero que tengas suerte con ese cocinero en tu noche. La tabla de jamón ibérico y queso estaba bien, porque el queso y el jamón estaban sudando mucho en el plato. Creo que la cocina está a una temperatura de trabajo de 40 grados, malos cocineros necesitan servir naturalmente los platos fríos a las temperaturas correctas...
FANTÁSTICO!! Fuimos comer. La comida de 10, bravo para la cocinera, Ezti. Lleva toda la vida con Garbiñe, espectacular cómo cocina. El equipo, magnífico, muy profesionales. Desde Garbiñe, pasando por Igor, Yanilka, Eli, Verónica...Y por supuesto, Jon. Que además de atendernos en sala, nos contó la historia del castillo, con curiosidades y chascarrillos de la zona. Pero lo mejor la pasión de con lo cuenta, lo vive. Una experiencia deliciosa. Volveremos. ESKERRIK ASKO equipo.
Reserva una mesa ahora
solo fuimos a comer, no usamos el alojamiento. sitio precioso, muy bien cuidado y conservado, tanto los jardines como el interior. Comida riquísima, personal amable, cariñoso y profesional. La visita guiada que nos hizo Jon a través de la historia que encierran sus paredes, un lujazo. Por supuesto que repetiremos, ha sido un tesoro inesperado.
He disfrutado de un exquisito menu degustacion en un entorno con historia. Repetire la experiencia pero esta vez con estancia incluida en una de sus apetecibles suites.
Un lugar especial con un personal encantador y amable. Ha sido una gozada escuchar la historia del castillo contada por Jon.
Un alojamiento de cuento, precioso y personal muy agradable y atento. Volveremos.
Reserva una mesa ahora
muy buen género y exquisitamente preparado. muy bonito lugar. Volveremos.
Comida deliciosa y perfectamente preparada. ¡Regresaremos!
Taco De Bacalao Del Atlántico A La Brasa, Yema De Huevo De Caserío En Falso Arroz De Su Callo
Centro De Entrecotte Especial Laminado, Patatas Y Ensalada Verde (Para 2 Personas)
Carrilleras De Vacuno Glaseadas En Su Jugo, Chirivía, Ajo Y Cremoso De Patata
Torrija Caramelizada De Pan Brioche, Helado De Leche Y Café Irlandés
Bizcocho Fluido De Chocolate Y Plátano, Helado De Avellana Tostada
Rodaballo En Lomo Limpio A La Brasa, Trigo Y Emulsión De Moluscos
Tarta Tres Quesos Horneada Y Helados De Idiazabal Y Queso Fresco
Solomillo Vacuno Mayor Con Salsa A Elegir: Idiazabal O Albahaca
Entrecotte” Laminado A La Brasa Con Crema De Patata Y Albahaca
Rape Negro A La Brasa En Su Jugo , Romesco Y Crema De Ajetes
