3 /5
Reseña
★
★
★
Hi ha un abans i un després del confinament. El local, com sempre, magnífic, però la cuina ha perdut sobretot en qualitat. Unes anxoves resseques com espardenyes i salades al màxim, un pa de vidre tou i remullat, un tataki fet amb una tonyina sense cap tipus de sabor i regada amb una mena de moc dolcet intragable, que per cert, no estava anunciat. Els cambrers tutejant a la meva dona com si fos una col.lega de classe. Demano postres que van acompanyades de vi i em porten un tallat que demano retirin perquè sinó, quan acabi els postres estarà fret. Tornen més tard amb els postres i el tallat alhora. Torno a demanar que el retirin. Deu minuts més tard em porten el vi dolç, quan he acabat el postre. Un autèntic caos, un disbarat rere l'altre. L'arròs, això si, molt bó. QUIEN TE HA VISTO Y QUIEN TE VE CEFERINO.