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"Cada semana cambian el menú de degustación. 3 platos entrantes (crema de espárragos con salmón y erizos de mar, trío de macarrones con sobrasada y salsa de queso mahonés y ensalada de tibia con mostaza y tabulé de miel), plato de pescado (relleno de tubo de pantorrilla), plato de carne (cordero alka al horno en su propio jugo) y postre (tarta albaric con helado de vainilla)."
Dirección: Carrer Guillem Santandreu, 36, 07360 Lloseta (Balearic Islands), Spain
Ciudad: Lloseta
Platos: 0
Categorías: 5
Reseñas: 5
Cada semana cambia el menú de degustación en este restaurante. Incluye 3 entrantes: crema de espárragos con huevas de salmón y erizo de mar, tris de macarrones con embutidos mallorquines y salsa de queso mahonés, y ensalada tibia con tabulé de mostaza y miel de pescado (pargo relleno de tumbet). Para el plato principal, hay opciones de carne (cordero lechal al horno en su propio jugo) y de postre (tartaleta de albaricoque con helado de vainilla y toque de chocolate). Todo es exquisito, la atención de los camareros es inmejorable y el lugar es muy acogedor, totalmente recomendable.
Cada semana cambian el menú de degustación. 3 platos entrantes (crema de espárragos con salmón y erizos de mar, trío de macarrones con sobrasada y salsa de queso mahonés y ensalada de tibia con mostaza y tabulé de miel), plato de pescado (relleno de tubo de pantorrilla), plato de carne (cordero alka al horno en su propio jugo) y postre (tarta albaric con helado de vainilla).
