Central - Reserva de mesa

Das Essen war früher immer sehr gut im Restaurant Central. Im September 2018 war ich zum ersten Mal nicht zufrieden, was halt immer mal passieren kann. Im Dezember versuchte ich es nochmals und das Essen war eine Katastrophe! Zähes Fleisch mit einem komischen Beigeschmack, fades Gemüse und eine mehlige Sauce alles machte den Eindruck von schon lange vorgekocht und stehen gelassen . Für mich klar der letzte Besuch dieses Lokals! Später habe ich dann erfahren, dass der Koch gewechselt hat.

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Schöne Familienzimmer, jedoch bei Ankunft nicht geheizt und kühl. Mehrheitlich gutes Essen. Kindermenüs waren leider ohne Gemüse, was wir aufgrund der Auswahl und der hohen Preise der Kinderkarte erwartet hätten. Zudem war der wässrige Sirup kostenpflichtig, auch für Hotelgäste. Für ein familiengeführtes Hotel war es zu unpersönlich, ob es uns gefallen hatte, interessierte beim Auschecken z.B. nicht. Es war gut, hat aber noch Luft nach oben, Obersaxen ist keine Big City.

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Gediegen essen und danach in die Opera viva. Dies kann man sehr fein in diesem Lokal. Sehr schön vorbereitet mit blütenweißen Tischdecken, einem leichten 3- Gänger zu einem sehr fairen Preis. Weinauswahl besonders gut auch mit einheimischen Winzern. Genügend fleissiges und herzliches Servicepersonal.Wir können diesen wunderbar gelegenen Ort sehr empfehlen.

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We went to Central for dinner several days. No matter the dish, we were never disappointed. The food was delicious, the service was attentive and friendly which is certainly thanks to the boss. A very good wine list that has something for every lover. Reserva una mesa ahora

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Die Bedienung war zwar freundlich, das Essen ok. Allerdings mussten wir sehr lange warten. Gäste die viel später kamen, haben das Essen vor uns bekommen. Weshalb dies so war wissen nicht. Schade, das Lokal wäre sehr schön gewesen.

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Das Restaurant Central ist für uns die beste Adresse im Obersaxen. Hochstehende Küche gepflegter Service. Nicht billig aber absolut angepasste Preise. Ich kann die negativen Kommentare nicht teilen die ich gelesen habe.

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(Traducido por Google) Un restaurante gourmet de buen gusto. Empresa familiar amigable. Ambiente agradable (Original) Ein gediegenes Feinschmeckerlokal. Freundlicher Familienbetrieb. Schönes Ambiente

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mehlige Saucen um zähes Fleisch mit vorgefertigten Produkten. Für einen Kochlehrling im ersten Jahr ok. Reserva una mesa ahora

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Well maintained, very fine food, beautifully presented, attentive friendly service, friendly people!

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Very good food, but small portions, so not good value for money, friendly staff

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