Quizás serás redirigido
"Bedienung durch La chéf sehr sympathisch. Die Lage: einfach ein Traum! Apéro bei Sonnenuntergang, die Obstbäume in voller Blütenpracht... Die Küche solid."
Teléfono: +41324621080
Dirección: Le Château 18, 2953 Pleujouse, Switzerland, Swiss Confederation, Asuel
Reserva, Reservación
Ciudad: Asuel
Sitio Web: https://www.chateaudepleujouse.ch/
Jueves: 12:00-00:00
Viernes: 12:00-00:00
Sábado: 12:00-00:00
Domingo: 12:00-00:00
Platos: 2
Categorías: 5
Reseñas: 717
Nach der Anreise durch das Lützeltal wurden wir an diesem herrlichen Sommerabend und an diesem romantischen Ort von Catherine Praud, der Wirtin, herzlich empfangen und zum von der Abendsonne vergoldeten Tisch geführt. Ein bezauberndes Gartenrestaurant, überdeckt von einem riesigen Kastanienbaum, unterhalb der Schlossruine lädt zum Verweilen und Geniessen ein. Wir wählten die Menüs „Les Coquereilles“ und „Lutfirus de Pluviosa“ und waren begeistert: Unglaublich kreative Speisen, unglaublich perfekt zubereitet. Hier sind Meister, die ihr Handwerk perfekt beherrschen, am Werk. Sei es die Garstufe der Dorade, der Taube oder des knochengereiften Rindfilets, seien es die wunderbaren, begleitenden J...
Ein wirklich exklusiver Ort, fernab der Hauptstrasse ist dieses Restaurant in den Ruinen eines Schlosses aus dem 11. Jahrhundert eingebettet. Das Wirtehepaar nennt sich selber "Artisans cuisiniers", was zu 100 % zutrifft. Wir haben beide das Menu "Les Coquereilles" genommen (4-Gang Menu). Mit viel Enthusiasmus und Freude am Kochen wurden raffiniert angerichtete Speisen serviert, die wirklich eine echte Gaumenfreude sind. Spezielle Schweizer Weine, die man nicht so rasch auf einer Karte findet, runden das Ganze ab.Man sollte sich unbedingt den Speisesaal anschauen. Nichts ist aus dem Katalog gekauft, alles individuell und handwerklich einmalig: Trinkbecher aus der Töpferei aus der Region, Wei...
Wir waren gespannt, was und erwarten würde zum Geburtstag des Schwiegervaters. Ich hatte das 4 Gang-Menu (ohne Preisangabe auf aufgelegten Menu-Karte) bestellt. Vorneweg gab es eine extra Triologie zum Probieren auf 2 Löffeln und 1 Süppchen im Schappsglas, hervorragend. Dann eine Tarte mit den mir unbekannten Pfaffenschnittchen, wow. Als Hauptgang ein Rindsfilet perfekt gegart, mit Risotto gebacken und Gemüse. Danach Käse regional und eine Desserttriologie. Zum Kaffee selbstgemachte Pralinen. Die Preise sind absolut gerechtfertigt wen man die totale regionale und einheimische Ausrichtung beachtet. Man erfüllt jeden Wunsch, die Chefs sind freundlich und sehr sympatisch, aber sicher auch nicht...
Wir kammen auf Empfehlung zum Schloss Pleujouse, welches östlich von Cornol über einem Talengniss tront. Der Blick nach Westen ist atemberaubend, die Terrasse romantisch unter einer alten Kastanie. Die Karte ist klein aber sehr ausgewählt, die Portionen sehr schön angerichtet und gut portioniert. Das Servicepersonal ist aufmerksam, charmant und äusserst kompetent auch bei Detailfragen. Ein Ort, welcher Endeckt werden will, wer ihn kennt kommt wieder wegen der Ambiance. Reserva una mesa ahora
Wir fuhren in strömendem Regen hin, so genau passte ich nicht auf. Dann der Eingang zum Schloss, die Sicht auf die Ajoie (früher Elsgau). Für Romantiker fantastisch.Es war ein grösseres Bankett, wir wurden herzlich begrüsst und rundum perfekt kulinarisch mewhrgängig verwöhnt. Ich werde in privatem Rahmen und bei besserem Wetter wieder hier her kommen, ich freue mich jetzt schon.Die Küche ist französisch ausgerichtet.
Wir wurden von Catherine und Gerard sehr freundlich empfangen. Unser Package mit E-Bikes und Schlaf im BnB 57 in Asuel war ein voller Erfolg. Das Essen am Abend ein unvergessliches Vergnügen und wir wurden sogar in BnB gefahren von Gerard persönlich. Beide waren sehr Kundennah und das Essen eine Wucht. Gerne kommen wir wieder.
Wir durften das Chateau de Pleujouse im September mit unserer Gruppe von 40 Personen besuchen. Mit Charme in der Bewirtung und Liebe zum Detail haben wir einen unvergesslichen Abend geniessen dürfen. Ein Erlebnis, dass grösstes Lob aus der ganzen Gruppe auslöste. Nur zu empfehlen!
this restaurant, which mainly uses local and regional products, is away from larger cities, but a visit is always a pleasure. the quality of the meal is at a high level and prices are more than fair. we celebrated our 39th anniversary here and left the castle very satisfied. Reserva una mesa ahora
