Chaum'yerres

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1 Avenue Libération 77390 CHAUMES EN BRIE, Chaumes En Brie, France

Detalles

Teléfono: +33164060342

Dirección: 1 Avenue Libération 77390 CHAUMES EN BRIE, Chaumes En Brie, France

Ciudad: Chaumes En Brie

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Platos: 10

Categorías: 2

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Platos

Ravioles De St Jacques Et Fruits De Mer, Sa Fondue De Poireaux Et Crémeux De Parmesan
Ravioles De St Jacques Et Fruits De Mer, Sa Fondue De Poireaux Et Crémeux De Parmesan

Pièce De Filet De Bœuf De Salers Poêlé, Flammes De Cognac Et Velouté De Cinq Poivres
Pièce De Filet De Bœuf De Salers Poêlé, Flammes De Cognac Et Velouté De Cinq Poivres

Feuillantine De Ris De Veau Et Ses Cèpes, Miroir De Jus De Veau Au Champagne
Feuillantine De Ris De Veau Et Ses Cèpes, Miroir De Jus De Veau Au Champagne

Saumon Ecossais Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Ses Toasts Au Pesto
Saumon Ecossais Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Ses Toasts Au Pesto

Notre Foie Gras De Canard Au Piment D'espelette, Son Brioché Aux Épices
Notre Foie Gras De Canard Au Piment D'espelette, Son Brioché Aux Épices

Cocotte De Ris Et Rognons De Veau, Crémeux De Jus De Veau Au Champagne
Cocotte De Ris Et Rognons De Veau, Crémeux De Jus De Veau Au Champagne

Poêlée De St Jacques Dorées Au Beurre, Pointes D’asperges Vertes
Poêlée De St Jacques Dorées Au Beurre, Pointes D’asperges Vertes

Poire Williams Pochée Au Vin Rouge Sur Son Lit De Brioche Perdue
Poire Williams Pochée Au Vin Rouge Sur Son Lit De Brioche Perdue

Tournedos De Canard Du Gers Façon Rossini, Velouté De Foie Gras
Tournedos De Canard Du Gers Façon Rossini, Velouté De Foie Gras

Filet De Bar De Pêche Braisé, Beurre Blanc De Vanille Bourbon
Filet De Bar De Pêche Braisé, Beurre Blanc De Vanille Bourbon