3 /5
Reseña
★
★
★
Entree: eigen parking, voldoende plaats Inrichting: modern, strak met oosterse details, prettig zittend meubilair, voldoende ventilatie, geen overlast grill/wok afdeling.sfeer/ambiance: groot restaurant oppervlak, omdat nogal recht-toe-recht-aan opgesteld wordt grootte benadrukt. Een speelsere opstelling of scheidingswanden hadden wonderen gedaan. Aantal m2 buffet lijken krap aan in verhouding tot aantal tafels/zitplaatsen. Tijdens pieken is er moeite om voorraad op peil te houden bij buffet.Personeel: vriendelijk, voldoende gelegenheid om dranken te bestellen, zonder op te dringen. Mij is altijd een raadsel waarom de bakplaat-koks altijd zo nors kijken, zo moeilijk is hun job niet...Hygiëne: toiletten schoon en zitplaatsen netjes. Borden, verwarmd en bestek netjes.tijdens bezoek viel mij op dat aantal warm buffet waren te koud. Soepen waren te koudbij geen van de warme gerechten was damp waarneembaar.Koude gerechten stonden voldoende gekoeld. Voor desserts zelfs een verticale koelvitrine.Keuze / Assortiment: geen bijzondere vlees of vis soorten, het assortiment is zelfs vrij beperkt. Zo vond ik er geen spare-ribs, geen dim sungs(stoom mandjes) niet meerdere bami soorten zelfs geen stokjes sateh.Wok / Bakplaat: is van type Mongool waarbij je niet hoeft te wachten en aan tafel wordt gebracht. Vermoedelijk om de boze-wok-kok niet te stressen. Bij 2 sessies was vlees te kort gebakken, niet voldoende gaar.Conclusie: wat betreft prijs weinig aan te merken. Geschikt voor snelle hap, maar niet om aan te bevelen. Mooi om schoonmoeder mee naartoe te nemen(als niets te erven)