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"Experiencia gastronómica increíble a un precio asequible."
Teléfono: +34669615794
Dirección: Calle Granius, 4, 08224, Terrassa, Spain
Ciudad: Terrassa
Sitio Web: http://www.colmado1917.com/
Martes: 12:30-15:30 18:30-22:30
Miércoles: 12:30-15:30 18:30-22:30
Jueves: 12:30-15:30 18:30-22:30
Viernes: 12:30-15:30 18:30-22:30
Sábado: 12:30-15:30 18:30-22:30
Platos: 9
Categorías: 5
Reseñas: 7358
Restaurante dirigido en lo que va de año por dos jóvenes emprendedores Marc Dinarès y Belén Lapeña, Marc siempre ha sido un gran apasionado por el mundo de los fogones, cursó los estudios de gastronomía en la escuela Joviat de Manresa, fue cocinero del Capricho* Terrassa y chef de cocina de la Taberna del Ciri , con estos pocos meses al frente del Colmado ha conseguido mantener el reconocimiento de la guía michelin en 2024. Situado en la calle granius junto a la Rambla de Terrassa. El establecimiento muy pequeño, sólo tiene 18 m2, tres mesas, una de 4 y dos de 2 comensales, y en la barra pueden menear dos personas, que es donde comieron nosotros y pudieron ver a tocar las maniobras de Marc y...
CENA DE CUMPLEAÑOS. 5 Personas. Fuimos a cenar 5 personas para celebrar el cumpleaños de mi padre. El primer titular: TODA LA COMIDA ESTÁ INCREÍBLE. Colmado 1917 es un local pequeñito en el que en nuestro turno trabajaron únicamente 2 personas super amables y con ganas de hacer las cosas MUY BIEN. Explican cada plato, lo acaban delante tuyo, mis felicitaciones. Nosotros al ser 5 personas, pudimos probar casi toda la carta. El vino elegido fueron 2 botellas de Can Sumoi, un tinto miy rico. Empezamos a comer con una especie de carpaccio de ternera acompañado de corazón de atún rallado por encima con una salsa muy rica. Pedimos el plato de gamba blanca con gazpacho. PERSONALMENTE EL MAS RICO 3...
El lugar en sí ya es peculiar. Muy pequeño, familiar, exclusivo, agradable. La pareja que lo lleva son encantadores. El producto que ponen se aprecia a simple vista que es calidad y las elaboraciones son espectaculares, aún sin disponer el local de cocina. Pedimos chacinas muy buenas, la coca estaba exquisita y el tartar era perfecto. Salí del local agradecido de haber podido coger una mesita y disfrutar de mi amiga, del lugar y de la comida.
es un lugar muy pequeño pero acogedor. hacen una fusión de sabores impresionantes. La comida es genial, la única cosa que no me trajo mucho es que tienen dos turnos por la noche creo que tomamos el primer turno. Para mí personalmente tengo que probar los platos en silencio y aquí estaba un poco apurado pero la verdad que crujía y Albert lo hace genial. precio de calidad bueno. ¡Síganlos!
Belen y Marc son increibles! El servicio, el mimo y la buena atención de la que disfrutamos dursnte toda la cena solo es comparable a la calidad y el sabor de los platillos que nos sirvieron. Nos dejamos aconsejar y no pudimos elegir mejor! Realmente increible encontrar esta alta cocina en un restaurante sin cocina!
No os dejeis engañar por el mini espacio , porque como experiencia es enorme, los platos no son platos , pero lo que sirven es expectacular. Se notan el conocimiento del producto, el cariño y la la dedicación . No os marcheis sin pedir el tiramisú hecho al momento delante vuestro, recordadlo! Volveremos si duda!
