Quizás serás redirigido
"Toller Ausblick,nettes Personal gute deutsche saisonale Küche.schön als Ziel vor oder nach dem wandern."
Teléfono: +4951052566
Dirección: Luttringhäuser Weg 50, 30890, Barsinghausen, Germany
Reserva, Reservación
Ciudad: Barsinghausen
Sitio Web: https://www.stiller-geniessen.de/pages/deister_alm/index.html
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 3299
…. um ein gepflegtes Essen dort zu genießen, sollte man nicht unbedingt an einem Sonntag und schönem Wetter, dort hingehen. Denn dann ist die „Deister Alm“ mit Gästen total überlaufen und man muss viel Glück haben, um noch einen freien Tisch zu bekommen.Schade eigentlich, da vom Ambiente hier alles stimmt, was man sich von einem urigen Wirtshaus mit bayrischem Flair vorstellt. Ergänzt wird dies alles, durch einen sehr großen Biergarten und einer am Haus umlaufenden Holz-Veranda, wo man bei schönem Wetter sehr gut sitzen kann. Wir waren nach einer Sonntags-Wanderung hier eingekehrt und wollten uns zur Belohnung ein Mittagsessen gönnen. Bereits draußen waren fast alle Tische besetzt und im Res...
Bei schönem Wetter traf man sich in der Deister Alm um sich wiederzusehen und zu plaudern. Der Appetit auf ein tolles Essen kam mit der Zeit. Fast alle nahmen Kalbsleber mit Salbeisauce und Kartoffelpüree. Ich nahm ein Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Gurkensalat. 2-3 kleine Stückchen Leber war mit Broccoli und Kartoffelpüree appetitlich angerichtet. Kartoffelpüree war sehr fest, vielleicht mit dem Mixer zubereitet? Broccoli war gut gegart, Leber zu wenig aber dafür reichlich Salbeibutter. Das Schnitzel und die Bratkartoffeln waren sehr blass als hätten sie weder Pfanne, noch Friteuse gesehen. Gurkensalat mit Schale in einem Joghurtdressing. Geschmacklich fand ich es nicht so gut....
Wir waren zu viert dort und hatten Schnitzel, Schweinsbraten, Haxn und Rinderbraten.Insgesamt hats recht gut gschmeckt wobei das Blaukraut und Sauerkraut recht süß waren und di Semmelknödel aus der Packung. Das Fleisch und die Sauße aber wunderbar.Die zwei Bedienungen die wir hatten waren sehr nett, hilfsbereit und zuvorkommen. Dennoch nicht aufdringlich. Das ganze Lokal war wie wirs in Bayern auch haben recht bürgerlich eingerichtet und das Personal in Tracht. Echt dickes Lob hierfür! Nur die Chefin war weder in Tracht und etwas mürrisch.Endlich auch mal ein bayrisches Lokal das kein Touri-Weißbier ausschenkt und das Helle war ein Augustiner Edelstoff. Sehr lecker!
Ich hatte wohl den fadesten Aperol Spritz seit langem. Da auf der Terasse Selbstbedinung ist konnte ich sehen mein Aperol zubereitet wurde. Der Junge Mann hinter dem Tresen kannte nicht einmal das Rezept. Er verwendet nur Aperol und Prosecco. Die Eiswürfel fischte er mit den bloßen Fingern aus dem Eiskübel. Wenn man so etwas sieht vergeht einem doch der Appetit und hofft doch inständig, dass er sich nach dem letzten Toilettenbesuch doch die Finger gewaschen hatte. Die Chefin stand daneben und fand nichts dabei. Reserva una mesa ahora
Die Deister Alm könnte man so wie sie in Barsinghausen steht im Prinzip auch in die Berge verpflanzen, ohne großes Aufsehen zu erregen. Authentisch sowohl in seiner Architektur, als auch von seiner Speisekarte, kommt hier schnell Hütten-Feeling auf. Die Speisen sind eher satt als fein, allerdings kommt man mit genau dieser Erwartungshaltung auch hier her, so dass die Erwartungen auch dem Erlebnis entsprechen. Hatte die Kässpätzle - sehr sahnig!
Dieses Restaurand ligt am Deister und verfügt über eine Gute Aussicht über das Land. Gemütlich, Speisn und Getränke sowie Kuchen sind gut. Im sommer kann am vor der Hütte sitzen, der Wald ist gleich an der Hütte und läd zum Spaziergang ein. Auch im Winter gut besucht. Größere Gruppen sollten sich rechtzeitig anmelden.
