Una experiencia estupenda en general. Los entrantes fueron excelentes, y los raviolis, realmente excepcionales. De plato principal, pedimos el pescado de 1 kilo . Estaba perfectamente cocinado, pero desafortunadamente venía con escamas visibles, lo que nos distrajo de la experiencia. Preguntamos si era intencional, pero no recibimos una respuesta clara. No nos pidieron disculpas; al contrario, la respuesta sonó algo a la defensiva. Por ese precio, esperaríamos que el pescado estuviera bien limpio. Dicho esto, el restaurante merece la pena visitarlo, y nuestro camarero fue muy atento, amable y acogedor. En general, la comida muy buena, pero este detalle podría mejorarse.
Visitamos el restaurante con la esperanza de tener una experiencia gastronómica interesante. El vino fue realmente excelente, una agradable sorpresa. El equipo se esfuerza mucho y se puede notar el esfuerzo, pero desafortunadamente, las cosas no se unieron del todo. El servicio fue lento y no particularmente atento. La comida se presenta con altas ambiciones culinarias, pero, lamentablemente, el sabor y la ejecución no cumplieron con las expectativas. Si eres un gourmet, probablemente te decepcionarás. En una nota positiva, la ensalada de repollo estaba realmente sabrosa. En general, la experiencia fue decepcionante y no volvería. Comida: 3 Servicio: 3 Ambiente: 3
es una apuesta segura si buscas disfrutar de buena carne y un ambiente cuidado. Su plato estrella, el T-bone, es simplemente espectacular: en su punto perfecto, jugoso y lleno de sabor, todo lo demás estaba también espectacular. El servicio es otro de sus grandes puntos fuertes, con camareros muy atentos y cercanos que hacen que la experiencia sea aún mejor. Además, la carta de vinos no decepciona en absoluto. Siguiendo la recomendación de uno de los camareros, probamos “Bastarda” y fue todo un acierto: un vino riquísimo que acompañó la comida a la perfección. Sin duda, un sitio para repetir.
Comida muy rica, a pesar de que las porciones de los entrantes son muy escasas. El plato de crema de brócoli, en particular, solo da para probar 3 cucharadas, y la brocheta de águila era muy pequeña. Recomendaría aumentar la cantidad servida. Se tiende a dejar el marisco y el pescado poco hecho (me gusta en general así , pero a veces vimos zonas del pescado o piezas de mejillón q están tirando a crudas. Selección de vinos muy buena. El servicio fue bueno, atento, pero lento, la comida tardaba mucho en salir. El local es muy agradable.
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Restaurante español muy agradable con un toque contemporáneo. Un espacio bellamente diseñado, una excelente carta de vinos y un gran servicio. Vinimos aquí a almorzar y no nos decepcionó. La comida estaba bien balanceada, aunque las porciones no eran muy generosas, definitivamente estaba bien cocinada y pensada. Lo recomendaría sin dudar. Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: 20–30 € Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 4
Todo parecía estar bien y delicioso. Uno de los camareros fue muy amable, discutió la selección de vinos con nosotros, lo cual fue realmente genial. Pero toda la comida fue una decepción. Lo siento, pero estoy completamente decepcionado. Comida: 2 Servicio: 3 Ambiente: 3
Restaurante de estética moderna, comida atrevida y de calidad y servicio atento, amable y profesional. Una especial mención al sumiller por sus recomendaciones acertadas y al virrey a la brasa, espectacular!
Menú excelente, cocina auténtica y un servicio estupendo. Muy recomendable. Este restaurante fue incluido en la Guía Michelin 2025.
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¡Comida hecha con pasión! Gracias por la increíble experiencia.
Estupendo restaurante. Gracias Pablo. Totalmente recomendable
Madagascar Ximénez Y Su Envoltura En Reducción De Pedro Ximénez, Acompañado De Helado De Vainilla
Cordero Burgalés Con Setas Silvestres En Reducción De Pedro Ximénez
Cordero Burgalés Con Reducción De Pedro Ximénez Y Su Envoltorio
Panónter De Patata Alavesa Con Salteado De Hongos, Setas Y Yema
Codo De Buey Sobre Crujiente De Pan, Ate Seco Y Arbequina
Acompañada De Pan Crujiente, Tomate Seco Y Arbequina
Piparras, Anchos Del Cantabrico, Boquerón, Tomate
Presa Ibérica Con Mostaza Verde De Albahaca
Lighty Hot Basque Pepper With Cantabric
Colas De Langostinos Con Papada Ibérica
