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Reseña
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¡Experiencia increíble! Restaurante con 2 estrellas Michelin, clasificado como el #3 en el mundo por San Pellegrino, este lugar nunca deja de sorprender. Optamos por el menú de degustación clásico, compuesto por ¡aproximadamente 28 platos! y compartimos una selección de vinos de 11 copas. Estuvimos allí durante 4.5 horas que pasaron en un instante, cada momento lleno de buena comida y un excelente servicio. La comida estaba inspirada en la cocina catalana y española, con platos moleculares elaborados a partir de ingredientes interesantes y métodos de preparación especiales. Algunos de mis platos favoritos fueron el hojaldre relleno de caviar y crema agria, el gazpacho de pan falso y la pasta...