DO Brasil Churrascaria

Así como La Carreta en Bucaramanga o Lónderos en Cúcuta, Do Brasil Churrascaría también pertenece y es atendido por una vieja gloria del fútbol, Don Reinaldo D´Silva, un Brasileño que jugó en sus años mozos en equipos de Brasil y Colombia. La decoración del lugar es alusiva al fútbol y a las glorias de la "verdeamarela". Ya entrando en materia, mi plato fue el maracanazo de la foto. Una picada a la parilla muy bien lograda que tiene: Chorizo entero, Morcilla completa, al menos 30 cms de chunchulla, lomito fino y chatas (cortes muy suaves y jugosos), pollo, ubre y molleja de res. Todo estaba en su punto(excepto un detalle que mencionaré adelante), calientito (servido en tejo), con esa jugosid...

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El restaurante no es una típica parrilla brasileña, es más bien una parrilla por descubrir, nos encontramos ante un restaurante atendido por su propio dueño, un viajero brasileño que encontró en Bucaramanga la cuna para desarrollar una gastronomía de su país, recomiendo mucho el lomo a la parrilla en compañía de pasta.

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Comí dos veces aquí.... Los cortes están libres de óxido y los sabores son diferentes a las parrillas locales o de otros países, la relación calidad-precio me parece óptima. El menú es bastante minimalista ya que tuvieron que reiniciar desde cero.

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El dueño está al frente de la parrilla, y es un sabio del tema. Pertenece al grupo de jugadores de la época dorada del Atlético Bucaramanga, que se quedó en nuestra tierra. Pasados los años, se dedicó a su pasión: La Parrilla

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Su menú es muy exquisito y amplio para cualquier tipo de persona , el restaurante es amplio, cuenta con unos empleados magníficos, atentos y cordiales.

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Me encantó el corte recomendado por el dueño, estaba perfectamente cocinado y el acompañamiento era delicioso. El servicio fue excelente.

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No me fue bien! !! Aunque el ambiente esta muy bien, la comida no fue la mejor. Los chinchulines estaban viejos, la carne fría.

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La carne es deliciosa, probé la picanha y realmente fue exquisita para el paladar. Tiene mucha variedad y excelente atención

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Atendido por sus propietarios este sitio ofrece carnes preparadas en un estilo Brasilero con agradables acompañamientos.

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La mejor parrilla de Bucaramanga, en carnes excelente, buenos platos, buenos precios, acordes a calidad

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