Quizás serás redirigido
"Muy ricos los chipirones, los gambones con arroz. Económico"
Teléfono: +34662026127
Dirección: Calle Macias Picavea 4, Valladolid, Spain
Ciudad: Valladolid
Sitio Web: https://www.mevoydetapas.com/restaurante/don-txipiron-valladolid
Miércoles: 20:00-00:00
Jueves: 20:00-00:00
Viernes: 20:00-00:00
Sábado: 20:00-00:00
Domingo: 20:00-00:00
Platos: 9
Categorías: 5
Reseñas: 3591
Empezando por la camarera, toda una profesional, simpática y muy rápida al servir. Fuimos mi mujer y yo a cenar y pedimos la ensaladilla de pulpo( increíble) después chipirones con dos salsas(se desacian en la boca de lo tiernos que estaban y las salsas buenisimas),seguimos con pulpo con huevo frito(increíble), y sin duda no nos podíamos marchar sin probar las croquetas de bacalao(me hubiera comido una docena) y para rematar la tarta de queso estilo la viña(q cosa más rica). Sin duda volveremos. Eso sí reservar con antelación ya que tienen pocas mesas.
Comimos un domingo y no estaba lleno. La comida es estupenda, perfecto para compartir, si se desea. Muy buenos los chipirones, en sus 2 versiones, la ensaladilla y las setas con huevo y pulpo. También probamos el lagarto y la presa, que también estaban buenos pero sorprendían menos. Los postes perfectos: tarta de queso y de la abuela. Bebimos una sidra vasca que nos encantó, no estaba nada agria, como suelen ser. El ambiente es correcto, quizás las mesas muy juntas porque el local es pequeño y creo que mal aprovechado, pero bueno.
Comida de estrella Michelin, cada plato más sorprendente si cabe que el anterior, antxoas marinadas con salsa guacamole, puerros de Cuéllar braseados y los famosos txipirones con dos salsas: romesco de avellanas y alioli de ajo asado. Y de final dulce la tarta de queso. Es una de esas experiencias en las que te encantaría poder transmitir sabores y sensaciones en un mensaje. Que penita vivir tan lejos de Valladolid, volvería solo por repetir o probar nuevos platos.
Un 10!!! Lo conocimos por las reseñas y nos ha enamorado!!! La atención, la comida y el local estupendo!!! Super recomendable!!! Muchas gracias a todo el equipo y en especial a Luis) por la fantástica experiencia y el demostrar que sigue habiendo negocios que trabajan a diario fidelizando a sus clientes.
¡Excelente almuerzo! Me recibieron muy bien. Me llamaron desde el bar y charlaron conmigo ya que estaba solo. El calamar a la parrilla estaba fresco y con una deliciosa salsa de alioli. También probé su pastel de zanahoria, que era denso, húmedo y mágico. ¡Muy recomendado para parar!
