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"Todo esquisito, aún no hay nada que pueda decir que no me gustará."
Teléfono: +34635258217,+34697647338
Dirección: Calle Director Julian Cerdan, 8 8 8, 11540, Sanlúcar de Barrameda, Spain
Ciudad: Sanlúcar de Barrameda
Sitio Web: http://www.xn--doacalma-e3a.com/
Miércoles: 13:30-16:00 20:30-23:30
Jueves: 13:30-16:00 20:30-23:30
Viernes: 13:30-16:00 20:30-00:00
Sábado: 13:30-16:00 20:30-00:00
Domingo: 13:30-16:00 20:30-23:30
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 7224
Hoy volvimos aquí después de un año de descanso para encontrar todos nuestros platos favoritos y algunos nuevos. Aquí hacen las mejores croquetas, probamos las croquetas de langostinos rojos y las nuevas de atún rojo, ambas estaban llenas de sabor. Nuestros tacos de atún imprescindibles habían vuelto felizmente a su receta original y compleja de varias capas. Otro plato nuevo en el menú de Especiales que probamos fue huevos trufados con champiñones y papas, venía con lardones encima que no estaban en el menú, pero afortunadamente pude pasarlos a la porción de mi pareja. Creo que para mayor transparencia, los platos del menú de Especiales deberían tener precio porque actualmente no los ponen...
Vinimos a Sanlucar buscando un lugar para comer el famoso marisco y platos típicos. Aunque no pudimos probar el Langostino de Sanlucar tradicional de la zona pudimos probar otras cosas que estaban muy buenas. El local se especializa en el atún y probamos uno de los mejores atunes que he probado. En concreto, el atún rojo de almadraba en distintas variedades. Cocinado y crudo. Recomendadísimos los tacos de langostinos y de atún. El tartar de atún sobre tuétano estaba simplemente ESPECTACULAR. La tarta de queso merece una mención especial también. El servicio muy bueno y el local mejor todavía con vistas al mar y al parque de Doñana. Repetiremos seguro.
Visitamos con algunos amigos, uno de los cuales era vegetariano, ya que estaba catalogado como amigable para vegetarianos, sin embargo no había ni un solo plato principal que fuera vegetariano, desafortunadamente. A pesar de eso, fueron complacientes al quitar la carne de un plato del menú y reducir el precio. La comida en general estaba muy rica, pero había un poco demasiada salsa en un par de platos: el de atún y jamón y el de langostinos, huevo y jamón. Las porciones también eran pequeñas y todos nos fuimos sintiendo un poco hambrientos.
Probablemente hoy por hoy, el mejor restaurante de Sanlucar, y mira que es difícil por la cantidad y calidad gastronómica de esta ciudad. La materia prima extraordinaria, sobre todo el atún, que Gildo trata con un gran cuidado y originalidad. El servicio atento y estupendo. Recomiendo la ensalada templada, el tarantelo de atún y la tarta de queso Payoyo. Todo excelente. Siempre q vengo me voy más satisfecho que la anterior ocasión.
Gastrobar moderno y limpio donde ofrecen gran variedad de platos mas tipo gourmet . Los platos que tienen de atún, la verdad, muy buenos, aunque de precio en general lo vi algo elevado(son casi la mayoria platos únicos). Además de la carta ofrecen fuera de carta que cambian a menudo. Algo diferente por si apetece un cambio, cosa que también vimos genial.
Me pareció magnífico. Todos los platos que pedimos salieron en su punto y estaban especialmente buenos. La próxima vez, que volveré, pediré otros, que cuando los servían en otras mesas parecían muy apetitosos. Un descubrimiento. Estuve la noche del viernes 29 de diciembre y se estaba muy bien. A la mañana estaba todo reservado.
