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Reseña
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La semana pasada descubrí esta joya escondida en el corazón de Mallorca, cerca de Inca. Primero que nada debo decir que la ubicación es increíble. El silencio, el olor de las flores del jardín, las ovejas, la luna, el ambiente romántico era simplemente impresionante y totalmente inesperado. Pero la mayor sorpresa fue la comida, no recuerdo la última vez que comí tan bien. El chef salió y sugirió el plato de la semana, una ensalada de queso de cabra y un frito mallorquín. ¡Simplemente increíble! La selección de vinos es estupenda, hay algo para todos los gustos. Todo el personal fue amable y acogedor, leyendo nuestros deseos en nuestros ojos. Solo puedo recomendar este lugar, especialmente ahora que tienen una nueva administración. Ya he reservado una habitación allí para octubre, pero volveré antes para cenar en la terraza y quizás usar su increíble piscina. Para mí es el lugar perfecto para desconectar, ser mimado y comer comida increíble cocinada con amor.