Donostia - Reservar una mesa

Tuvimos la suerte de que nuestro pedido se realizara con el chef Tomás Rueda. Le dije que era vegetariano y él dijo que había venido al lugar correcto. Comí un hermoso puré de remolacha con quinua, crema agria y aguacate. Mi novio y yo compartimos la ensalada de la casa: una cama de puré de camote con frijoles blancos, cubierta con lechuga y palmitos y una hermosa, enorme mitad de aguacate sin rodajas. Mi novio comió un maravilloso pescado local. La experiencia fue excelente. Espero probar su restaurante hermano Tabula la próxima vez que esté en Bogotá.

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De vuelta de una recorrida breve por los lugares emblemático y turísticos de Colombia (San Andrés, Cartagena, Santa Marta y Parque Tayrona) regresé a Bogotá y nuevamente me encontré con amigos, los que me llevaron a este pequeño restaurante con el concepto de "cocina de mercado" que consiste en que el cheff ofrece lo mejor que ha encontrado ese día en el mercado. Por lo tanto, la carta es pequeña pero la calidad excelente. Pedí un de la opciones de pescado del día y no me arrepentí. Altamente recomendable.

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Donostia siempre ha sido un lugar excelente. Su carta, aunque pequeña, siempre tiene propuestas deliciosas. Esta vez me gusto mucho la ensalada de cangrejo. Lastimosamente descuidaron la preparación de los langostinos con garbanzos, que son un clásico, esta vez, los langostinos estaban sobre cocinados. La señora que nos atendió con el vino tenia una gran actitud y amabilidad. Igual siempre será un gusto volver.

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Creo que Tomas Rueda es el chef más auténtico de Colombia y que la labor que hace junto con sus socios tanto en el diseño como el la comida hacen de este uno de los mejores restaurantes delPaís. El riesgo de estar en una zona de la ciudad que no es la más popular hace que la magia de este restaurante sea aún mayor. Toda una experiencia para los sentidos

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He estado varias veces, siempre con buen servicio y buena comida. Sorprendido por la tarifa de descorche de 55000 pesos. Solo un aviso, creo que es más que algunos vinos en su lista, aunque puedo estar equivocado. Estoy bien con una tarifa de descorche, pero esa es bastante alta.

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Hicimos una degustación de varios platos y todos fueron únicos en presentación y sabor. Probamos atún, carne de res cocida lentamente, panceta de cerdo y algunos más. ¡Si estás en Bogotá, es una parada obligatoria! Excelente precio para vinos.

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Una increíble selección de platos, una combinación de verduras y vinos superbos. La comida está preparada para satisfacer al gourmet más exigente. La selección de vinos era excepcional y no era cara.

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Lo único bueno fue el pan, no lo recomiendo, por los precios que manejan se puede comer mucho mejor en Bogotá.

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Excelente protocolos de bioseguridad para la comida, y para las personas. Menú digital y WiFi abierto.

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Buenos platos, la pasta rica y con todas las medidas de protección

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