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"Restaurante de tipo familiar, especializado en brasa. Mesas muy juntas. Servicio correcto. Calidad/precio: correcto. No tienen carta: te cantan los platos sin saber los precios. No admiten tarjetas de crédito."
Teléfono: +34938370196
Dirección: Carrer Sant Ramon, 18 BAJO, 08650, Sallent, Spain
Ciudad: Sallent
Platos: 2
Categorías: 5
Reseñas: 170
A pesar de ser un lugar histórico, nunca lo había visitado hasta la semana pasada, cuando fui a desayunar. Me gustó y hoy hemos ido a cenar. Tienen una carta no muy amplia pero de mucha calidad. Ensaladas, tablas de embutidos y quesos a la brasa, principalmente. Las patatas rojas, caseras, algo que no es tan fácil de encontrar. Muy buena selección de vinos y cavas, y postres caseros muy buenos, como la tarta de queso. Local acogedor y con personalidad, con un servicio muy atento y cuidadoso. Cena para dos: tabla de embutidos ibéricos para compartir, cordero a la brasa con (muchas) patatas rojas, huevos estrellados con paleta ibérica, porrón de vino tinto de la casa, soda (de litro pan tostad...
Todo un descubrimiento y, en mi caso, relativamente cerca de casa...en Cabrianes, en Sallent... De primero una tabla de embutidos, y luego a elegir, ensalada, judías blancas, o patatas fritas...de carne...butifarra blanca o negra, o pinchos de ternera o cordero. Lo mejor las patatas fritas.... De postre el pastel de queso y los crispies de chocolate blanco o negro... No tiene la máxima puntuación sencillamente porque no aceptan tarjetas de crédito. Pero probadlo...no esperéis un gran local, ni un gran entorno, pero si queréis comer bien a la brasa no lo dudéis...
¡Espectacular! Una carta que parece una cosa y cuando te traen la comida a la mesa te sorprende positivamente. Por ejemplo, una tabla de quesos exquisita. Bueno y de buena calidad. Para aquellos a los que les gusta un buen vino o cava, es el lugar ideal para dejarse aconsejar por un muy buen sumiller. Tienen que probarlo. Recomendable... Volveremos.
