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"Un sitio muy recomendable, como siempre todo buenísimo."
Teléfono: +34918577722
Dirección: Calle Espana, 30, 28411 (Madrid), Espana, Moralzarzal, Spain
Reserva, Reservación
Ciudad: Moralzarzal
Sitio Web: http://www.elcenadordesalvador.com
Lunes: 13:30-16:00 20:30-00:00
Martes: 13:30-16:00 20:30-00:00
Miércoles: 13:30-16:00 20:30-00:00
Jueves: 13:30-16:00 20:30-00:00
Viernes: 13:30-16:00 20:30-00:00
Sábado: 13:30-16:00 20:30-00:00
Domingo: 13:30-16:00
Platos: 10
Categorías: 5
Reseñas: 8302
Nuestro recuerdo de una visita hace unos 10 años fue extremadamente favorable, pero una cena reciente con mi familia fue una decepción. Los jardines estaban descuidados en fuerte contraste con los magníficos alrededores previos y la ambientación en el restaurante, aunque aún agradable, necesitaba revitalizarse. Aprovechamos un descuento promocional en el menú Estrella Michelin (4 platos fijos sin elección, aunque a mi esposa se le permitió sustituir la cola de buey por la merluza) y la cocina era competente pero no reflejaba la capacidad de un chef talentoso como Salvador Gallego tiene la reputación de ser (lo cual podemos confirmar por experiencia personal de nuestra visita hace tantos años...
Después de leer los comentarios en TripAdvisor, decidí ir al restaurante con un cupón de menú degustación. Como esperaba, es un restaurante muy agradable, bien ubicado, con una atmósfera tranquila y una decoración clásica (parece una casa en un pequeño pueblo), además el servicio es muy atento. El menú consistía en diez platos, todos ellos aceptables, y lo único es que el menú sólo incluía un par de copas de vino... por supuesto, pudimos pedir una botella (no tienen una amplia carta de vinos pero no es caro). Sin el cupón, el restaurante es caro.
Ubicado en la región montañosa de La Sierra, a aproximadamente una hora en coche desde Madrid, se encuentra este pintoresco y encantador hotel en el pueblo de Moralzarzal. Entorno romántico, tranquilo y apacible. Preciosa terraza y deliciosa comida preparada por un chef muy prestigioso, Salvador Gallego Jiménez. Restaurante muy elegante. El servicio es atento y profesional. Lugar ideal para una ocasión especial con tu ser querido.
