El Chato Bogota - Reservar una mesa

Creo que El Chato tiene el uso más creativo de ingredientes locales de cualquier restaurante de alta gama en Bogotá. Platos como el chontaduro o la sopa de maíz, aunque suenan simples, son reconfortantes e inspirados. El tartare es el mejor que he probado en este continente y los platos principales, probamos cordero y cerdo, estaban muy bien cocinados. El postre de 4 leches fue increíble y mi novia quedó encantada con el Merengón de guanábana. Definitivamente lo recomendaría.

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Una experiencia maravillosa en una zona agradable y segura, decoración moderna, ambiente agradable, servicio amigable y una comida muy original y sabrosa, ¡vale una estrella Michelin si el restaurante estuviera en París! ¡Altamente recomendado, servicio perfecto, un gran lugar para una cena romántica, por lo general no me importa el postre pero estoy contento de haber pedido la mousse de chocolate.. ¡excepcional!

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This area between Zona G and Chapinero Alto is really getting some great restaurants! We had an excellent dinner here. I especially enjoyed the lamb, which is difficult to find in Bogota and was perfectly prepared just as I had requested. My friend loved his fish dish too. Nice cocktails, atmospheric interior and good service. Two thumbs up! We each paid about 60,000 (US$20) for a cocktail, main dish plus tip.

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Chato recently opened up in the upcoming trendy food district with a more subdued and alternative offering of restaurants located on calle 65. It serves excellent Colombian food with a twist, and masterfully incorporates traditional ingredients and flavors in its plates. The restaurant caters to a new sophisticated but casual bogotano crowd. Definitely worth the visit.

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La comida es excelente, con deliciosos cócteles y un diseño increíble. Está ubicado en una zona muy moderna de Bogotá donde han abierto lugares muy buenos. Muy recomendado.

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