Lo que este joven está haciendo en el reciente panorama gastronómico asturiano es digno de elogio y reconocimiento. A pesar de las vicisitudes de la pandemia, se ha convertido en el mejor cocinero a largo plazo de Avilés y en el mejor repostero (tartas, donuts, plumcakes, galletas, brownies). Los menús diarios son excepcionales, con productos de calidad, una técnica de producción excelente y presentaciones cuidadas. Solo en la cocina y con Carla marcando el ritmo de la sala. Qué maravilla. Se merecen lo mejor. El brownie recién hecho, caliente, húmedo, suave, etéreo, esponjoso, era embriagador. La loncha de lomo con queso y salsa de manzana asada creo que dejó un momento inolvidable para mi...
Ya son varias veces las que como en el restaurante. He probado menú corto y el largo…en diferentes estaciones….y da igual cuál comas porque es simplemente genial. Al final cada uno tiene sus gustos, pero personalmente si no es el mejor restaurante de Avilés para comer algo diferente, está cerca. A parte de la comida en sí, la calidad y profesionalidad del servicio va de la mano. Para repetir una y otra vez.
Primera vez, optamos por el menú corto, todo excelentemente bien presentado y con atención profesional. Ninguna pega, quizá por decir algo los bombones y poco simples si comparamos con el resto de elaboraciones. Pedimos como extra la tarta de gamoneu, exquisita. Con café y botella de Rías Baixas no llegó a cien euros. Bien para lo que ofrece. Local muy acogedor. Recomendable.
Todavía no he tenido el gusto de sentarme en una de sus mesas.... Lo que si he podido disfrutar varias veces de su parte de vinoteca y terraza y la chica que atiende esa parece parece una gran profesional.... Atenta, amable y a la vez distante.... Me dedico a esto y que placer encontrar profesionales así....
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Hemos ido a comer el menú degustación , la verdad que es una auténtica maravilla . No hay ni una sola pega . El trato por parte de Carla y Javi es excepcional y la comida es una auténtica obra de arte . De lo mejor de Aviles sin lugar a dudas . Deseando volver . Gracias chicos !!!!
Grata sorpresa, atención muy buena por parte de la camareras y comida bastante rica y diferente.El menú corto nos gustó mucho y nos pareció que es una buena propuesta sin duda para recomendar si quieres probar algo diferente en Avilés.
Excelente comida y personal Visité este lugar hablando muy poco español, pero el personal fue genial explicando los platos y asegurándose de que todo estuviera a la altura. La comida tenía calidad de estrella Michelin.
Restaurante céntrico y aún poco conocido en Avilés. Comida de calidad y un trato excelente. Adaptan el menú para celíacos sin ningún problema. Sin duda, una muy buena opción para ocasiones especiales.
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acogedor y fenomenal la comida, y la atencion, sorpresa en el centro de aviles, nos guiamos por las opiniones publicadas y fue una maravillosa experiencia, volvermos, seguro
Fuimos tres amigas y nos lo pasamos genial. Aunque no tenían todos los platos de la carta cenamos de picoteo magníficamente. El servicio y el ambiente de 10.
