must be sin I have visited this place with a friend and I have really enjoyed its cuisine, with delicious preparations, so rich that they generate authentic sensory pleasure. I ate based on pintxos, which we accompanied with various assorted wines served by the glass, and I must admit that it was quite a gastronomic experience. To start we had the mushroom and baby squid croquettes in ink €0.5 each which were delicious. The 'Cigala tail and potato cream in green sauce ' €5 was very tasty. The octopus with truffled potato cream €5 is also very tasty. We continue with 'Foie with strawberries ' €5 ...which was really extraordinary, delicious, sinful...so rich that I say it must be a sin. We fin...
He de decir que para mi el comer bien es un plus y hacia mucho tiempo que no me sorprendia con un plato fuera de casa. !! Unai lo ha conseguido, con un menú entero !! Me he ido del Clarete con una gran sonrisa y sin sitio para más. La presentación de los platos, la mezcla de sabores... Y he aquí el secrero; platos muy nuevos mezclados con la comida que hacia mi abuela, mejorados. ¿Cómo se pueden reinventar unas lentejas con tocinillo y elevarlas a la enésima potencia? Ene!!Todo regado con un buen vino elegido por Patxi, que sabe muy bien de lo que habla y sin casi sitio para esos postres espectaculares que debieran comenzar la carta si eres de paladar goloso.Eskerrik asko!! Muchas gracias!!...
Escondido en el centro de Vitoria se encuentra este pequeño restaurante que destila gusto en cada detalle desde que entras por la puerta. Desde la atención en sala hasta el postre. Comida del entorno con una materia prima de lujo. Vas a comer cocina tradicional con un toque actual, sin parafernalias ni engañufos. Una de mis recomendaciones más fuertes si quieres comer bien en el centro y alimentar, como yo digo, el alma.
El mejor en Vitoria Gasteiz. Así de sencillo. Unai y Patxi (y su equipo) son Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Chipirones En Su Tinta Con Espuma de Patata, Pulpo Con Espuma Patata Trufada, Croquetas de Hongos Y de Txipirones
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Lugar muy tranquilo y agradable para una comida. Atención discreta y correcta, espacio amplio que permite tener una conversación son alzar la voz. Comimos el menú degustación, variado, creativo y muy elaborado, con un precio ajustado a lo que comes. Muy recomendable.
Cuando queremos darnos un capricho y probar cosas nuevas vamos al Clarete. Es un sitio ideal para desconectar y disfrutar de la experiencia. Además se esfuerzan en renovar la carta y ofrecer creaciones nuevas. El trato es exquisito y el lugar intimo.
Para mí es un restaurante insuperable. Había estado varias veces en la barra y el sábado tuvimos la oportunidad de ir a cenar, tanto la comida, como el servicio como el ambiente son exquisitos.
Kid-friendliness: Si, nosotros comimos con tres niños pequeños y no hubo ningún problema. Les adoptaron comida para ellos Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €30–40
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A recommendable place, quality price. To repeat Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Calidad , servicio y precio muy bueno ,Probamos el menú degustación Para repetir
